Reklama
Reklama
Reklama

Rozmrażanie mięsa: najczęstszy błąd, który może zrujnować posiłki

Rozmrażanie mięsa to bardzo częsta czynność w kuchni, jednak często nie robimy tego prawidłowo. Czynność, która źle wykonana może zrujnować nasze jedzenie.
Tak naprawdę, jeśli nie zrobimy tego dobrze, możemy spowodować poważne zatrucie pokarmowe w naszym organizmie.

Na przykład; Jedną rzeczą, którą zawsze robimy, jest rozmrażanie mięsa w ostatniej chwili i wyjmowanie go z lodówki. To rzeczywiście poważny błąd, gdyż narażamy mięso na skażenie bakteryjne.

Problem w tym, że nie przebywając w środowisku o odpowiedniej temperaturze, bakterie namnażają się i mogą nam poważnie zaszkodzić.

Sposób prawidłowego rozmrażania jest powolny i naturalny, więc po wyjęciu go z zamrażarki i przeniesieniu do samego środowiska lodówki.

Możemy to zrobić na kilka godzin przed ugotowaniem mięsa lub, jeśli mamy czas, wieczorem przed spożyciem.

Logicznie rzecz biorąc, w ten sposób proces jest wolniejszy, ale bezpieczniejszy i pozwala uniknąć zatrucia. Co bardzo ważne, zachowujemy smak i konsystencję mięsa.

Jeśli chodzi o rozmrażanie ugotowanego mięsa lub ewentualnie z sosem, najlepszym sposobem na rozmrożenie go w kuchence mikrofalowej jest ustawiony program. W przeciwnym razie jest to proste, ale skuteczne, aby zrobić to na małym ogniu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Portulaka to niedoceniana roślina pełna zaskakujących korzyści

Portulaka: 10 niesamowitych korzyści i przepis na jej wykorzystanie Portulaka, znana również jako Portulaca oleracea, jest często uważana za chwast, ...

PAPRYKA W ZUPIE.. O mój Boże, TO JEST PYSZNE.. MMMMM

PAPRYKA W ZUPIE.. O mój Boże, TO JEST PYSZNE.. MMMMM SKŁADNIKI: około 20 szt. 500 gr. marynowanej papryki świeży ser ...

Sałatka rosyjska

Składniki: 2 średnie ziemniaki 2 marchewki 100 g zielonego groszku (świeży lub mrożony) 2 jajka 200 g majonezu Sól i ...

Domowa pizza kebab-gyros

Składniki (na blaszkę 37×43 cm) 2,5 szklanki mąki pszennej 7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) 1 łyżeczka ...

Leave a Comment