Reklama
Reklama
Reklama

Rozmrażanie mięsa: najczęstszy błąd, który może zrujnować posiłki

Rozmrażanie mięsa to bardzo częsta czynność w kuchni, jednak często nie robimy tego prawidłowo. Czynność, która źle wykonana może zrujnować nasze jedzenie.
Tak naprawdę, jeśli nie zrobimy tego dobrze, możemy spowodować poważne zatrucie pokarmowe w naszym organizmie.

Na przykład; Jedną rzeczą, którą zawsze robimy, jest rozmrażanie mięsa w ostatniej chwili i wyjmowanie go z lodówki. To rzeczywiście poważny błąd, gdyż narażamy mięso na skażenie bakteryjne.

Problem w tym, że nie przebywając w środowisku o odpowiedniej temperaturze, bakterie namnażają się i mogą nam poważnie zaszkodzić.

Sposób prawidłowego rozmrażania jest powolny i naturalny, więc po wyjęciu go z zamrażarki i przeniesieniu do samego środowiska lodówki.

Możemy to zrobić na kilka godzin przed ugotowaniem mięsa lub, jeśli mamy czas, wieczorem przed spożyciem.

Logicznie rzecz biorąc, w ten sposób proces jest wolniejszy, ale bezpieczniejszy i pozwala uniknąć zatrucia. Co bardzo ważne, zachowujemy smak i konsystencję mięsa.

Jeśli chodzi o rozmrażanie ugotowanego mięsa lub ewentualnie z sosem, najlepszym sposobem na rozmrożenie go w kuchence mikrofalowej jest ustawiony program. W przeciwnym razie jest to proste, ale skuteczne, aby zrobić to na małym ogniu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Omlet warzywny: przepis na wegetariańskie i zdrowe drugie danie

Omlet warzywny to proste, uniwersalne i pożywne danie, idealne na lekki obiad lub jako danie główne wegetariańskiego lunchu. Omlet na ...

ROLADA ZIEMNIACZANA Z SEREM I SZYNKĄ

ROLADA ZIEMNIACZANA Z SEREM I SZYNKĄ Składniki: 500g ugotowanych i obranych ziemniaków 1 jajko 20g bułki tartej 70g sera 140g ...

Mój mąż nie przepada za burakami, ale temu daniu nie potrafił się oprzeć!

Buraki to legendarne warzywo, które gościło na stołach od starożytnej Grecji po przytulne zakątki holenderskich gospodarstw. Początkowo były skromnym korzeniem, ...

Zmiana gry Pieczone ziemniaki: chrupiąca rozkosz

Zmiana gry Pieczone ziemniaki: chrupiąca rozkosz Szukasz wszechstronnej przystawki, która jest zarówno pyszna, jak i łatwa w przygotowaniu? Nie szukaj ...

Leave a Comment