Reklama
Reklama
Reklama

„Rożki Budyniowe, Które Zaskoczą Twoje Podniebienie – Przepis na Długotrwałą Świeżość!

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier puder i szczyptę soli. Dodaj pokrojone w kostkę, zimne masło i rozcieraj składniki palcami, aż powstanie kruszonka. Wbij jajko, a następnie zagnieć ciasto, dodając wodę, jeśli jest zbyt suche. Wyrób ciasto na gładką kulę, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.

Przygotowanie budyniu:
W rondlu podgrzej mleko (zostaw około 100 ml do rozmieszania budyniu). W miseczce rozpuść budyń w pozostałym mleku, a następnie wlej do gotującego się mleka. Całość gotuj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Gdy budyń jest gotowy, zdejmij go z ognia, dodaj masło i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Formowanie rożków:
Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 3 mm. Wytnij prostokąty o długości około 10 cm. Na każdym prostokącie nałóż łyżkę budyniu, a następnie zwiń ciasto w rożek, starając się, aby budyń nie wypłynął podczas pieczenia.

Pieczenie:
Piekarnik rozgrzej do 180°C (z termoobiegiem 160°C). Ułóż rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 20–25 minut, aż rożki staną się złociste i chrupiące. Po upieczeniu, wystudź je na kratce.

Dekorowanie:
Gotowe rożki posyp cukrem pudrem lub możesz je polukrować, jeśli wolisz bardziej słodką wersję. Rożki będą wyglądać elegancko i kusząco, idealnie nadając się na podanie gościom.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Te rożki budyniowe najlepiej podawać na świeżo, gdy są jeszcze ciepłe, ale można je również przechowywać. Aby zachowały swoją świeżość przez dłuższy czas, najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu ciasto nie straci swojej kruchości, a budyń nie wyschnie. Można je także zamrozić przed upieczeniem – wystarczy, że przełożysz je na tacę, a po zamrożeniu umieścisz w woreczkach foliowych. Aby je upiec, wystarczy wyjąć je z zamrażarki i piec prosto z zamrożonych, dodając 5-10 minut do czasu pieczenia.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Apfel-Schmand Kuchen – Pyszne ciasto jabłkowo-śmietanowe w niemieckim stylu

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w cienkie plasterki. W misce wymieszaj je z ...

PUDDING CZEKOLADOWY Z 4 SKŁADNIKÓW

Wskazówki:- W misce wymieszaj ½ szklanki mleka, kakao w proszku i skrobię kukurydzianą, aż nie pozostaną duże grudki. Następnie dodaj ...

Ciasto Waniliowe Bez Pica – Pyszna Propozycja na Słodką Przekąskę

Przygotowanie masy waniliowej: W misce ubij śmietanę kremówkę, aż stanie się sztywna. Dodaj cukier puder, cukier waniliowy oraz ekstrakt waniliowy ...

Pieczone ćwiartki ziemniaków z parmezanem i czosnkiem

1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść. 2 ...

Leave a Comment