Wprowadzenie:
Ciasto rolowane to doskonała propozycja na szybki i efektowny deser, który idealnie sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań czy przyjęć. Jego lekka konsystencja, a jednocześnie bogaty smak sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Dzięki prostocie przygotowania i różnorodności w wersjach smakowych, każdy znajdzie coś dla siebie. W tym artykule pokażę Ci, jak łatwo przygotować to pyszne ciasto, które zachwyci Twoich bliskich.
Składniki:
4 jajka
100 g cukru
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
Ulubiony dżem lub krem (np. czekoladowy, truskawkowy)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż staną się jasne i podwoją objętość.
Do ubitej masy delikatnie dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Zmieszaj wszystko łyżką, dodając ekstrakt waniliowy.
Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 10-12 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste.
Po upieczeniu, odwróć ciasto na czystą ściereczkę i delikatnie zdejmij papier. Zwiń ciasto w roladę, by utrzymało odpowiedni kształt.
Przygotowanie nadzienia: Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Rozwiń ostudzone ciasto, posmaruj je cienką warstwą dżemu lub kremu, a następnie rozsmaruj na nim ubijaną śmietanę.
Zwiń ciasto ponownie w roladę, starając się, aby nadzienie nie wypłynęło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Dlatego babcia zawsze wkłada goździki do cebuli
Ten prosty przepis na ciasto drożdżowe ZREWOLUCJONIZUJE Twoje wypieki!
Jak przechowywać pietruszkę, by nie gniła przez wiele miesięcy? Sekretny trik szefa kuchni!”
Zdrowa pieczona owsianka z owocami i orzechami