1 kg ziemniaków
500 g piersi z kurczaka
1 cebula
200 ml śmietany 18%
100 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
2 łyżki masła
1 łyżka oleju do smażenia
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku (lub innych ulubionych ziół)
1 ząbek czosnku
Opcjonalnie: ½ szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plastry. Jeśli masz czas, możesz je lekko podgotować przez 5-7 minut w osolonej wodzie, ale nie musisz tego robić, jeśli chcesz, żeby zapiekanka miała bardziej zwartą konsystencję.
Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę lub paski. Na patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka przez 7-8 minut, aż będzie złocisty i dobrze usmażony. Na koniec dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż jeszcze przez 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli.
Przygotowanie sosu: W misce wymieszaj śmietanę, przyprawy (sól, pieprz, tymianek) oraz bulion (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj, aż sos będzie gładki.
Układanie zapiekanki: W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami ziemniaki, a na nie – warstwę kurczaka z cebulą. Powtarzaj warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki. Na wierzchu rozłóż masło w małych kawałkach.
Yo Make również polubił
Sekrety Pielęgnacji Storczyków: Unikaj Typowych Pułapek i Ciesz Się Kwitnącym Sukcesem
Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a otrzymasz danie, które sprawi, że Twoi goście będą chcieli więcej za każdym razem
To było tak smaczne, a babcia powiedziała mi również, że ten przepis pomaga zmniejszyć stan zapalny i zwiększyć kolagen. Dowiedziałam się czegoś nowego
11 faktów, o których nie powiedzieli ci o kuchence mikrofalowej