Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia
Kiedy mówimy o pesto, od razu na myśl przychodzi nam bazylia, czosnek i orzeszki piniowe. Jednak w kuchni istnieje wiele rodzajów pesto, wszystkie proste, oryginalne i bogate w smaku. Pesto z suszonych pomidorów, majeranku lub rukoli: wystarczy moździerz (lub co najwyżej mikser) i odrobina wyobraźni. To wystarczy, aby dobrze się bawić w kuchni!
Oprócz klasycznego genueńskiego pesto bazyliowego, flagowego dania kuchni włoskiej, a w szczególności liguryjskiej, można stworzyć wiele odmian pesto, które można łączyć nie tylko z makaronem, ale także z ryżem i innymi zbożami. Można ich używać do przyprawiania bruschetty jako przystawki lub do aromatyzowania kuskusu, sałatek z kurczakiem lub indykiem, a nawet pieczeni na zimno.
Oto kilka odmian pesto do wypróbowania:
zobacz kontynuację na następnej stronie

Rodzaje pesto: 18 pysznych przepisów i wskazówki dotyczące ich łączenia
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chyba coś zepsułem — piwnica jest zbyt szara. Właśnie skończyłem ją przerabiać, ale jest nudna. Macie jakieś pomysły, jak ją ożywić?
Koniec papieru toaletowego? Który wkrótce może zastąpić nasze zwykłe rolki
Empanady mięsne
Pieczona cukinia i ryż z warzywną mieszanką