Reklama
Reklama
Reklama

Robię to niemal codziennie, odkąd nauczyłam się tej metody od znanego szefa kuchni!

Wprowadzenie
Niektóre metody gotowania są tak genialne, że po ich odkryciu nie wyobrażasz sobie powrotu do starych nawyków. Jeśli odkryłaś tę technikę od znanego szefa kuchni, nie dziwi nas, że korzystasz z niej niemal codziennie! Oto prosty trik, który oszczędza czas, podkreśla smak i sprawia, że gotowanie staje się jeszcze przyjemniejsze.

Sekret: Metoda gotowania na parze w folii (Papillote)
Gotowanie na parze w folii aluminiowej lub pergaminie to technika, która:

Zachowuje naturalne smaki i aromaty potraw
Jest szybka i prosta
Pozwala gotować zdrowo i z minimalną ilością tłuszczu
Jak to działa?
Co potrzebujesz:
Arkusz folii aluminiowej lub pergaminu
Ulubione składniki (np. rybę, warzywa, mięso, zioła, przyprawy)
Piekarnik lub patelnię z pokrywką
Sposób przygotowania:
Przygotuj składniki: Pokrój warzywa, przypraw mięso lub rybę.
Ułóż na folii/pergaminie: Umieść składniki na środku arkusza, zaczynając od warzyw, na które układasz białko (np. rybę lub kurczaka). Dodaj zioła, przyprawy i ewentualnie odrobinę oliwy lub masła.

Zamknij paczuszkę: Złóż folię lub pergamin w szczelny pakunek, zostawiając trochę miejsca na parę, która pomoże ugotować danie.
Gotowanie: Piecz w piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut (ryby i warzywa) lub 25-30 minut (mięso). Możesz też umieścić paczuszkę na patelni z pokrywką i gotować na średnim ogniu.

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sos serowy do frytek

Sos serowy do frytek Kremowy i smaczny sos do chrupiących frytek. Składniki: - 200 g startego sera cheddar - 20 ...

Włóż jajko do szklanki i zagotuj. Rezultat Cię zaskoczy.

Włóż jajko do szklanki i zagotuj. Rezultat Cię zaskoczy. Niedawno mój przyjaciel piekarz zdradził mi pewien sekret, który na zawsze ...

Mus waniliowy i chipsy czekoladowe

Składniki – 2 szklanki śmietany do ubijania – 1/2 szklanki cukru kryształu – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – 1 szklanka ...

“Papaja w płynie: Eliksir zdrowia, który pokochasz od pierwszego łyku”

Jasne! Oto unikalny tytuł oraz cały artykuł — stworzony od podstaw, tak aby był oryginalny i niepodobny do innych dostępnych ...

Leave a Comment