Najpierw w rondelku umieszczamy wszystkie składniki bulionu, czyli wodę, cebulę, marchewkę, seler, czosnek i paprykę i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 20 minut.
W międzyczasie na patelnię wlewamy odrobinę oleju i dodajemy posiekaną cebulę. Pozostawić do wyschnięcia, następnie dodać pokruszoną kiełbasę i pozostawić do smażenia na kilka minut. Dodaj białe wino i poczekaj, aż odparuje.
Dodać dynię, borowiki i gałązkę tymianku, następnie dusić wszystko około 10 minut. Na drugiej patelni podsmaż ryż na odrobinie oleju przez około 3 minuty.
Dodać chochelkę wrzącego bulionu, poczekać aż się całkowicie wchłonie. Następnie dodaj przygotowaną przyprawę do ryżu i kontynuuj dodawanie bulionu, chochla po chochli, aż ryż będzie odpowiednio ugotowany.
Doprawić solą, posypać pieprzem i ewentualnie parmezanem. Podawać i udekorować natką pietruszki
Yo Make również polubił
Przepis na czerwcowe przyjęcie dla Sagu z winem
Jak wybielić skarpetki, żeby znowu były bardzo białe.
Sposób przyrządzenia:
Zatkana rura: prosty sposób na jej udrożnienie domowym sposobem