Reklama
Reklama
Reklama

Quark Muffins mit Vanillepudding – Smak jak u babci: Przepis, który Pokochasz

Przygotowanie masy: Na początek utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj jajka i twaróg, dokładnie mieszając, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. To właśnie dzięki twarogowi muffinki będą lekkie i wilgotne.

Dodawanie suchych składników: Do miski przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia. Następnie dodaj budyń waniliowy w proszku, mieszając wszystko razem. Ważne, by składniki dobrze się połączyły – dzięki temu muffinki będą idealnie puszyste.

Formowanie muffinek: Gotową masę przełóż do wcześniej natłuszczonej formy na muffinki. Wypełnij każdą foremki do około 2/3 wysokości, aby muffinki mogły ładnie wyrosnąć.

Pieczenie: Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 160°C (dla termoobiegu) lub 180°C (dla tradycyjnego piekarnika) i piecz przez około 25-30 minut. Muffinki powinny być złociste i sprężyste w dotyku. Najlepszym sposobem na sprawdzenie, czy są gotowe, jest wbicie w nie patyczka – jeśli wyjdzie suchy, muffinki są gotowe.

Ostudzenie i podanie: Po upieczeniu, pozwól muffinkom lekko ostygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostudzenia. Możesz je podać na ciepło, gdy są jeszcze delikatnie wilgotne w środku, lub po całkowitym ostudzeniu – w zależności od tego, jak lubisz!

Wskazówki, które sprawią, że muffinki będą jeszcze lepsze
Frukty i dodatki: Chcesz dodać do muffinek coś ekstra? Zamiast klasycznego budyniu waniliowego, spróbuj dodać owoce takie jak jagody, maliny czy wiśnie – ich kwaskowatość świetnie komponuje się z kremową słodyczą muffinek.

Czekolada: Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, dodaj do ciasta kawałki czekolady lub czekoladowe krople. Czekolada doskonale harmonizuje z delikatnym twarogiem i waniliowym smakiem.

Lżejsza wersja: Jeśli chcesz, by muffinki były nieco lżejsze, użyj twarogu o niższej zawartości tłuszczu lub zamień część masła na jogurt naturalny. Zmieni to nieco konsystencję, ale muffinki nadal będą pyszne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chipsy z serem wiejskim do mikrofalówki

Instrukcje Krok 1: Wymieszaj składniki W misce wymieszaj pełnotłusty twaróg, cebulę w proszku, czosnek w proszku i szczyptę soli. Mieszaj, ...

Zuccotto di pandoro: przepis na deser bez pieczenia idealny na święta

MASKARPONE 500 gramów PANDORA 250 gramów CUKIER PUDER 125 gramów CZEKOLADA CIEMNA 100 gramów TARNA SKÓRKA POMARAŃCZOWA 1 SZCZOTKOWAĆ SOK ...

Zdecydowanie mój ulubiony sposób na oszczędzanie pieniędzy i czasu!

Jak długo można przechowywać zamrożoną cebulę Przy prawidłowym przechowywaniu zamrożona cebula może przetrwać w zamrażarce do 6-8 miesięcy. Chociaż po ...

Domowy chleb ciabatta

Wysokie naczynie natłuszczamy, przekładamy ciasto i odstawiamy na 30 minut. Zrób cztery fałdy ciasta, po jednym z każdej strony. Powtórz ...

Leave a Comment