Reklama
Reklama
Reklama

Quark Muffins mit Vanillepudding – Smak jak u babci: Przepis, który Pokochasz

Przygotowanie masy: Na początek utrzyj masło z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Następnie dodaj jajka i twaróg, dokładnie mieszając, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. To właśnie dzięki twarogowi muffinki będą lekkie i wilgotne.

Dodawanie suchych składników: Do miski przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia. Następnie dodaj budyń waniliowy w proszku, mieszając wszystko razem. Ważne, by składniki dobrze się połączyły – dzięki temu muffinki będą idealnie puszyste.

Formowanie muffinek: Gotową masę przełóż do wcześniej natłuszczonej formy na muffinki. Wypełnij każdą foremki do około 2/3 wysokości, aby muffinki mogły ładnie wyrosnąć.

Pieczenie: Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 160°C (dla termoobiegu) lub 180°C (dla tradycyjnego piekarnika) i piecz przez około 25-30 minut. Muffinki powinny być złociste i sprężyste w dotyku. Najlepszym sposobem na sprawdzenie, czy są gotowe, jest wbicie w nie patyczka – jeśli wyjdzie suchy, muffinki są gotowe.

Ostudzenie i podanie: Po upieczeniu, pozwól muffinkom lekko ostygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostudzenia. Możesz je podać na ciepło, gdy są jeszcze delikatnie wilgotne w środku, lub po całkowitym ostudzeniu – w zależności od tego, jak lubisz!

Wskazówki, które sprawią, że muffinki będą jeszcze lepsze
Frukty i dodatki: Chcesz dodać do muffinek coś ekstra? Zamiast klasycznego budyniu waniliowego, spróbuj dodać owoce takie jak jagody, maliny czy wiśnie – ich kwaskowatość świetnie komponuje się z kremową słodyczą muffinek.

Czekolada: Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, dodaj do ciasta kawałki czekolady lub czekoladowe krople. Czekolada doskonale harmonizuje z delikatnym twarogiem i waniliowym smakiem.

Lżejsza wersja: Jeśli chcesz, by muffinki były nieco lżejsze, użyj twarogu o niższej zawartości tłuszczu lub zamień część masła na jogurt naturalny. Zmieni to nieco konsystencję, ale muffinki nadal będą pyszne.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Proste i pyszne bułeczki NRD, najsmaczniejszy przepis ever

1. Przede wszystkim można użyć serwatki, słodu, smalcu i cukru, ale nie jest to konieczne. Ale nie wszystkie są dozwolone ...

Myślałam, że przepis mojej ciotki zaginął, ale go odnalazłam i jest lepszy niż kiedykolwiek!

Instrukcje: Obierz cebulę i pokrój ją w krążki o grubości 1/4 cala, rozdzielając każdą warstwę. W płytkiej misce wymieszaj mąkę, ...

Jest dokładnie taki, jaki zawsze robiła moja mama. A co najlepsze? Zajmuje to tylko 5 minut!

Rozpuszczanie czekolady W rondelku roztop masło i czekoladę , mieszaj aż będzie gładkie. Przygotowanie ciasta W misce ubij jajka z ...

Śledzie po wiejsku – Tradycyjny Przepis na Smak Polskiej Wsi

Wskazówki: Śledzie należy opłukać z nadmiaru soli, jeśli są zbyt słone, można je namoczyć w zimnej wodzie przez około 2 ...

Leave a Comment