Pyszny Przepis na Świąteczne Ciasto Śliwkowe!

600 g (4 szklanki) mieszanki suszonych owoców i orzechów (daktyle, suszone morele, rodzynki, żurawina, kandyzowane skórki, czerwone wiśnie w glazurze, orzechy nerkowca, suszona papaja, ananas)
2 łyżki mieszanki przypraw (cynamon, ziele angielskie, kardamon)
3 łyżki brandy lub rumu
3 łyżki złotego syropu
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka olejku różanego (opcjonalnie)
1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego (do smaku)

Na ciasto:

30 g (4 łyżki) mąki pszennej
90 g (½ szklanki) kaszy manny
100 g (½ szklanki) cukru
110 g (½ szklanki) masła
3 żółtka
2 białka
3 łyżki dżemu truskawkowego lub galaretki

Dodatkowo:

Forma do pieczenia 20×20 cm

Krok po kroku: