Pyszny przepis na smażoną doradę z pieczonymi warzywami

1. Marynuj rybę przez około 15 minut solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
2. Ziemniaki, marchewkę i cebulę pokroić na kawałki.
3. Ułóż warzywa na blasze do pieczenia.
4. Do warzyw dodaj plasterki cytryny i gałązki rozmarynu.
5. Piec w temperaturze 200°C przez około 45 minut.
6. W międzyczasie na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i smaż paprykę i cukinię przez około 2 minuty.
7. Dodać pieprz i smażyć około 4 minuty.
8. Następnie dodaj dynię i gotuj przez kolejne 2 minuty.
Dodać rozdrobnione pomidory, sos sojowy i miód i gotować około 5 minut.