W małym garnku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż zacznie lekko parować, ale nie doprowadź go do wrzenia.
Połam czekoladę na kawałki i dodaj do gorącego mleka. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, tworząc gładką czekoladową masę. Jeśli chcesz, możesz dodać łyżeczkę cukru, aby napój był słodszy.
W osobnej misce ubij śmietanę na sztywną pianę, możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego dla lepszego aromatu.
Wlej gotową czekoladę do kubka, a na wierzch nałóż ubitą śmietanę. Jeśli chcesz, możesz delikatnie posypać napój startą czekoladą lub kakao dla dekoracji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kubek z czekoladą i śmietaną najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy śmietana jest puszysta, a czekolada gorąca.
Jeśli chcesz przygotować napój na później, przechowuj go w lodówce, ale pamiętaj, że śmietana może stracić swoją puszystość. Podgrzej czekoladę przed ponownym podaniem, a śmietanę ubij ponownie przed nałożeniem.
Warianty:
Czekolada z mlekiem kokosowym: Dla miłośników smaków egzotycznych możesz zastąpić tradycyjne mleko mlekiem kokosowym. Nada to napojowi orzeźwiający, lekko tropikalny posmak.
Z cynamonem lub kardamonem: Aby dodać napojowi korzennego charakteru, możesz do czekolady dodać odrobinę cynamonu lub kardamonu.
Z alkoholem: Dla dorosłych wersja z dodatkiem likieru, np. Baileys lub rumu, będzie doskonałą alternatywą na chłodniejsze wieczory.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
