Pyszny i prosty przepis na wyjątkowo puszystą szarlotkę

Jajka z cukrem ubij na puszystą masę. Dodaj mleko, przestudzone masło, skórkę z cytryny, mąkę z proszkiem i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

Przelej ciasto do natłuszczonej formy lub wyłożonej papierem do pieczenia.

Jabłka obierz i pokrój w plasterki – poukładaj je gęsto na wierzchu ciasta, lekko wciskając.

W osobnej miseczce wymieszaj składniki kremowej masy: jajko, śmietankę i cukier wanilinowy – i delikatnie polej jabłka.

Piecz w 180°C przez ok. 45 minut, aż ciasto będzie złote, a masa delikatnie się zetnie.