Aby przygotować ciasto, należy rozpuścić sól w wodzie, następnie dodać olej słonecznikowy i ponownie wymieszać. Kroplę aromatu dodajemy drobno posiekanym koperkiem, mieszamy z osoloną wodą, po czym mąkę przesiewamy porcjami i zagniatamy na ciasto, które powinno stać się gładkie i elastyczne. Następnie rozłóż cienką warstwę. Ugotuj ziemniaki, obierz je i rozgnieć, mieszając z masłem i drobno posiekaną natką pietruszki dla dodania smaku.
Szklanką jako foremką wycinamy z rozwałkowanego ciasta okrągłe muszle do tart, na połowę każdego kawałka kładziemy łyżkę farszu ziemniaczanego, przykrywamy drugą połówką i dociskamy brzegi.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż placki na złoty kolor po obu stronach.
W ten sposób powstają pyszne placki ziemniaczane z dodatkiem ziół, które można także zaadaptować do nadzienia mięsnego lub grzybowego.
Yo Make również polubił
Ciasto Marmurowe Watykańskie
Wskazówka naszych babć, jak przechowywać mięso poza lodówką przez ponad rok: to bardzo proste!
Dzięki temu składnikowi orchidee kwitną dziesięć razy obficiej
Odśwież swoje dłonie wazeliną i pomidorem