Reklama
Reklama
Reklama

Pyszna i odżywcza zupa warzywna: treściwy, zdrowy posiłek na każdy dzień

Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek, smaż przez około 3-5 minut, aż zmiękną i nabiorą aromatu.
Dodaj marchewki, seler i cukinię:

Wymieszaj marchewki, seler i cukinię, gotuj przez kolejne 5 minut, aż warzywa zaczną mięknąć.
Dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu:

Wlej bulion warzywny i wodę. Doprowadź zupę do wrzenia.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 10-15 minut, pozwalając smakom się połączyć.
Dodaj pozostałe warzywa:

Wymieszaj zieloną fasolkę, kukurydzę, pomidora i szpinak (jeśli używasz).
Dodaj suszony tymianek, oregano i kurkumę i dopraw solą i pieprzem do smaku.
Gotuj zupę na wolnym ogniu przez kolejne 10-12 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Skosztuj i dopraw:

Skosztuj zupy i dopraw ją większą ilością soli, pieprzu lub ziół, jeśli chcesz.
Aby uzyskać więcej świeżości, przed podaniem wyciśnij odrobinę soku z cytryny do zupy.
Podawanie:

Wlej zupę do misek i udekoruj świeżą pietruszką, aby uzyskać dodatkowy kolor i smak.
Podawaj na gorąco i ciesz się tą zdrową, rozgrzewającą zupą warzywną!
Sugestie dotyczące podawania:
Podawaj tę zupę warzywną z chlebem pełnoziarnistym lub krakersami, aby uzyskać dodatkową chrupkość.
Możesz również połączyć ją z lekką sałatką, aby uzyskać bardziej sycący posiłek.
Aby uzyskać bardziej treściwą wersję, dodaj do zupy trochę soczewicy lub komosy ryżowej.
Wskazówki dotyczące przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dzięki temu składnikowi nawet najbardziej pożółkła i gnijąca roślina może stać się silniejsza!

Aby Twoje rośliny rosły zdrowo i dobrze, potrzebują makro- i mikroelementów. Te ostatnie składają się z enzymów i zwykle występują ...

Calabacines redondos rellenos: la receta de un plato fácil y delicioso

3. Añade también el ajo picado. Después, sazona con sal, pimienta y pimentón. 4. Una vez cocido, mezcla el perejil ...

Posłańcy z nieba z tylko 3 składnikami, takimi jak babcine!

Przygotowanie herbatników: Herbatniki rozkrusz na małe kawałki. Możesz użyć tłuczka do mięsa lub po prostu włożyć je do woreczka i ...

Na drzwiach piekarnika znajduje się mechanizm, z którego większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, jak bardzo jest on przydatny.

Wyczyścić szybę piekarnika amoniakiem Niestety, rozwiązanie to nie jest organiczne, ale dobrze sprawdza się na mocno zabrudzonym szkle. Staraj się ...

Leave a Comment