Reklama
Reklama
Reklama

Puszysty Domowy Biały Chleb – Prosty i Niezawodny Przepis

500 g mąki pszennej (najlepiej typ 550)
10 g soli
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżka cukru
300 ml ciepłej wody
2 łyżki oleju lub roztopionego masła
Sposób przygotowania:
Aktywacja drożdży

Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na 10 minut, aż zaczną się pienić.
Jeśli używasz suchych drożdży, możesz je dodać bezpośrednio do mąki.
Wyrabianie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.
Dodaj aktywowane drożdże oraz olej lub masło.
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
Pierwsze wyrastanie

Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Formowanie chleba

Wyjmij ciasto na oprószony mąką blat, lekko ugnieć i uformuj bochenek.
Przełóż do natłuszczonej formy keksowej lub uformuj okrągły bochenek na blasze.
Drugie wyrastanie

Przykryj chleb i zostaw na 30-40 minut do ponownego wyrośnięcia.
Pieczenie

Nagrzej piekarnik do 200°C.
Wstaw chleb i piecz przez około 30-35 minut, aż będzie złocisty i wydawał pusty dźwięk po stuknięciu w spód.
Studzenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

po prostu wymieszaj z cytryną i przestań wydawać (czy wiesz o tym?)

Ogórek: Bogaty w wodę i składniki odżywcze, pomaga nawilżać naskórek i odświeżać cerę. Pietruszka: Wysoka zawartość witaminy C i przeciwutleniaczy ...

Najsmaczniejszy bekon na święta – musisz spróbować przynajmniej raz w życiu

Przygotuj solankę: w rondlu zagotuj wodę, sól, łupiny cebuli i przyprawy, pozostawiając tylko boczek i czosnek. Ugotuj boczek: Dodaj boczek ...

Przepis na domowy ser

Spread on toasted bread and drizzle with honey or sprinkle with fresh herbs. Pair with fresh fruit, almonds, and crackers ...

Okap kuchenny pełen tłuszczu. Dzięki temu rozwiązaniu znów będzie lśnił

Brudny okap Jeśli chcesz w końcu zabrać się za jego czyszczenie po miesiącach zaniedbań, mamy dla Ciebie najskuteczniejsze i najszybsze ...

Leave a Comment