Puszysty chleb mleczny

1. Przygotowanie ciasta:
– Połącz wszystkie składniki oprócz masła. Zagniataj, aż powstanie ciasto.
– Dodaj zmiękczone masło i kontynuuj zagniatanie, aż będzie gładkie i elastyczne.

2. Uformuj ciasto:
– Podziel ciasto na 16 równych części.
– Z każdej uformuj kulkę i umieść je na blasze do pieczenia.
– Pozostaw ciasto do fermentacji, aż podwoi swoją objętość.

3. Pieczenie:
– Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C). Piecz przez 18 minut, przykrywając folią aluminiową, gdy osiągnie pożądany kolor.
– Posmaruj zmiękczonym masłem natychmiast po wyjęciu z piekarnika.