Puszyste Mini Pancakes Czekoladowe – Przepis na Szybkie i Smaczne Śniadanie, Deser lub Przekąskę! 🥞🍫

Mini pancakes czekoladowe to idealny pomysł na szybkie, ale wyjątkowe śniadanie, deser lub przekąskę. Delikatne, puszyste, z kawałkami czekolady – rozpływają się w ustach i zaspokajają każdą chęć na słodkości. Można je podać z owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym lub po prostu posypać cukrem pudrem. Ten przepis jest niezwykle prosty, szybki i doskonały na każdą okazję!

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki kakao w proszku
2 łyżki cukru (opcjonalnie więcej w zależności od preferencji słodkości)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki mleka (można użyć roślinnego np. migdałowego)
1 jajko
2 łyżki roztopionego masła (lub oleju roślinnego)
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
50 g czekolady (np. gorzkiej lub mlecznej) – posiekanej na małe kawałki
Przygotowanie:
Przygotowanie suchej mieszanki: W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Upewnij się, że składniki są dobrze połączone.