Reklama
Reklama
Reklama

Pulpety z kurczaka i cukinii: na jednym nie będziesz mógł poprzestać!

Cukinię zetrzeć na tarce i dobrze wycisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mieloną pierś kurczaka z startą cukinią, posiekaną cebulą, siekanym czosnkiem, jajkiem, bułką tartą, startym serem, świeżą pietruszką, solą i pieprzem. Upewnij się, że dobrze wymieszałeś wszystkie składniki.
Formacja klopsików:
Odrywaj porcje ciasta i formuj okrągłe klopsiki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego. Z tej ilości powinno wyjść około 12-14 klopsików.
Gotowanie klopsików:
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na średnim ogniu.
Ułóż klopsiki na patelni, uważając, aby nie nachodziły na siebie.
Smaż klopsiki przez około 4-5 minut z każdej strony, delikatnie je obracając szpatułką, aż będą złocistobrązowe i całkowicie ugotowane. Upewnij się, że kurczak jest całkowicie ugotowany i sprawdź, czy klopsiki nie są już różowe w środku.
Praca:
Odsącz klopsiki na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar oleju.
Podawać klopsiki z kurczaka i cukinii na gorąco, ewentualnie w towarzystwie świeżego sosu pomidorowego lub sosu jogurtowo-ziołowego.
Propozycje:
Możesz spersonalizować klopsiki, dodając inne aromatyczne zioła, takie jak bazylia, tymianek lub rozmaryn, w zależności od upodobań.
Jeśli wolisz lżejszą wersję, możesz upiec klopsiki zamiast smażyć je na patelni. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut, w połowie pieczenia obracając.

Te klopsiki idealnie nadają się jako danie główne z dodatkiem warzyw lub świeżą sałatką.
Dzięki temu przepisowi nie będziesz w stanie oprzeć się pokusie zjedzenia więcej niż jednego klopsika! Ciesz się posiłkiem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zostaw ciasto w zamrażarce, a wydarzy się coś nieoczekiwanego

Gąbka zamrażalnicza, rozwiązanie alternatywne Dlaczego trzeba włożyć tortownicę do zamrażarki? Z pewnością nie po to, aby uzyskać lepszy efekt podczas ...

Domowy trik na czyszczenie odpływów i rur bez wzywania hydraulika

Instrukcje: Wsyp sodę oczyszczoną: Zacznij od wsypania sody oczyszczonej do odpływu zlewu, upewniając się, że jest dobrze rozprowadzona w rurze ...

Skuteczne usuwanie brudu i tłuszczu z płyty kuchennej – szybkie i proste triki!

Przygotowanie: Na brudną powierzchnię płyty kuchennej posyp cienką warstwę ziemi okrzemkowej. Czyszczenie: Delikatnie pocieraj zabrudzone miejsca wilgotną ściereczką. Ziemia okrzemkowa ...

Smażona Pożywka Śródziemnomorska z Kiełbasą i Papryką: Podróż przez Smaki

Cebula i czosnek to aromatyczne składniki, które są niezbędne w kuchni śródziemnomorskiej. Dodają głębi smaku i nieodpartego aromatu potrawom. Cebula, ...

Leave a Comment