Reklama
Reklama
Reklama

Pulpety z bakłażana: łatwy przepis na ich przygotowanie smażone i pieczone

Krok 1
Od tego ostatniego zacznij przygotowywać klopsiki z bakłażana, które należy oczyścić i pokroić w kostkę około 2 cm.

2. krok
Następnie włóż kostki bakłażana do koszyka do gotowania na parze. i gotuj przez około 20-25 minut, aż będą miękkie. Alternatywnie możesz usmażyć pokrojone w kostkę bakłażany na patelni z odrobiną oleju i kroplą wody lub w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 30 minut.

Krok 3
Usmażone bakłażany przełożyć do naczynia do pieczenia przykrytego czystą ściereczką i dobrze je wycisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wody.

Krok 4
Po wyschnięciu drobno posiekaj bakłażany nożem i włóż je do dużej miski.

Krok 5
Dodać wszystkie pozostałe składniki, następnie jajka, starty parmezan i drobno posiekaną bułkę tartą, następnie doprawić posiekaną bazylią i czosnkiem.

Krok 6
Doprawiamy solą i pieprzem i wszystko dobrze mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. Jeśli wydaje się słabo wymieszane można dodać łyżkę bułki tartej, jeśli wręcz przeciwnie wydaje się zbyt suche można dodać kroplę wody.

Krok 7
Na tym etapie rękami uformuj klopsiki: możesz wybrać, czy mają być średnie, czy mniejsze, idealne na przystawkę, ważne jest, aby wszystkie były identyczne, aby zapewnić jednolite gotowanie.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wegańskie lody maślane z pekanami

Przygotuj masło orzechowe: Rozpuść wegańskie masło lub olej kokosowy na patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekane orzechy pekan i smaż, ...

Chleb z serem czosnkowym i mozzarellą

Przygotuj mieszaninę drożdży:W dużej misce połącz letnią wodę i letnie mleko.Nad płynem posyp suche drożdże i cukier. Odstaw na 5 ...

Przepis ciasto

➡️ Ciastka mielimy, mieszamy z olejem kokosowym i wodą. Przygotowaną masę wykładamy na dno formy do ciasta 25x25cm. Jagody/borówki rozpuścić ...

Zafunduj sobie ten przepis na faszerowaną pierś z kurczaka w piekarniku!

Na wierzchu każdego fileta ułóż warstwę sera, pokrojonego pomidora i bazylii. Rozwałkuj każdy filet i umieść w naczyniu do pieczenia ...

Leave a Comment