Przynajmniej dwa razy w miesiącu piekę ultra-soczystą szarlotkę

1. Działa to tak: Najpierw zagniatamy ciasto z margaryny lub masła, cukru, jajek, proszku do pieczenia i mąki. Jabłka pokroić na duże kawałki (np. ósemki w zależności od wielkości jabłek) i wmieszać je w ciasto.

Teraz przełóż całość do natłuszczonej tortownicy i lekko wygładź (choć łatwiej powiedzieć niż zrobić).

2. Teraz pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C na dolnej półce przez około 1 godzinę. Po 45 minutach posmaruj dużą ilością masła i posyp dużą ilością cukru lub mieszanki cukru z cynamonem.

(Jeśli ciasto miało się wcześniej zarumienić, wystarczy na pozostały czas pieczenia przykryć je papierem do pieczenia).

3. Fantastyczny, super soczysty i świetnie komponuje się z bitą śmietaną. Może się wydawać, że jabłek w stosunku do ciasta jest za dużo, ale nie martwcie się. Ciasto przedostaje się przez jabłka i służy jedynie jako element utrzymujący jabłka.

Smacznego