Przygotuj się na najbardziej chrupiące skrzydełka z kurczaka w historii!

1. Osusz skrzydełka kurczaka ręcznikami papierowymi. Ten krok jest kluczowy dla chrupiącej skórki.
2. W dużej misce wymieszaj proszek do pieczenia, sól, pieprz, czosnek w proszku i paprykę. Dodaj skrzydełka z kurczaka i wymieszaj, aby dobrze się nimi pokryły.
3. Skrzydełka należy przechowywać w lodówce, bez przykrycia, na stojaku w blasze do pieczenia, przez co najmniej godzinę lub, jeśli to możliwe, przez całą noc. Dzięki temu skóra będzie bardziej sucha i stanie się bardziej chrupiąca po ugotowaniu.
4. Rozgrzej olej na dużej patelni lub we frytkownicy do 190°C (375°F). Smażyć skrzydełka partiami, aż będą złociste i chrupiące, około 10 do 15 minut na partię.
5. Odsącz na ręcznikach papierowych i podawaj na gorąco z wybranym sosem.

Podawaj z ulubionym sosem i patrz, jak znikają! 😍🍽️