Do naczynia wlewamy mleko, dodajemy żółtka, mąkę, cukier i sól. Całość miksujemy na gładkie ciasto. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę – pianę należy połączyć z ciastem delikatnie mieszając łyżką. Ciasto odstawiamy na ok. 15 min.
Następnie dodajemy truskawki (umyte, osuszone i pokrojone na mniejsze kawałki). Placuszki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju z obu stron do ładnego zarumienienia. Ja nakładam ciasto łyżką. Około 2 łyżki na jednego placuszka. po usmażeniu placuszki układam na ręczniku papierowym.
Gotowe placuszki.
Placuszki oprószam cukrem pudrem.
Życzymy smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tytuł: « Sprytna wskazówka dotycząca prania: dodaj aspirynę do pralki, aby ubrania wyglądały jak nowe »
Surówka z czerwonej kapusty babuni
Stanowią idealny dodatek do drugiego dania i dzięki temu można je przechowywać przez cały rok
Ciasto jogurtowe greckie bez mąki ze 100 g proszku budyniowego