Przepis na zupę z endywii i ziemniaków

1- Obierz i posiekaj cebulę

2- Obierz i umyj ziemniaki

3- Pokrój je w kostkę

4- Usuń podstawę endywii

5- Usuń stożek u podstawy (aby uniknąć goryczy)

6- Endywie pokroić w plasterki

7- Podgrzej masło w garnku

8- Podsmaż cebulę przez 1 minutę

9- Dodaj ziemniaki

10- Pozostawić do zarumienienia na 2 min

11- Wlać mleko

12- Kontynuuj gotowanie przez 10 minut

13- Dodaj endywie

14- Zalać wodą. Sól

15- Pozostawić na małym ogniu na 15 minut

16- Dodaj śmietanę i curry

17- Wymieszaj i pieprz

Ciesz się jedzeniem.