Przepis na Ziemniaki Hasselback z Smażonymi Warzywami

W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Dodaj marchewkę i smaż przez 2-3 minuty. Następnie dodaj cebulę, papryki i cukinię.
Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Smaż na średnim ogniu przez kolejne 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale zachowają lekko chrupiącą konsystencję.
Podanie:

Ułóż ziemniaki Hasselback na talerzu, a obok nich porcję smażonych warzyw.
Posyp całość świeżą natką pietruszki i podawaj na ciepło.
Porady
Ziemniaki: Wybieraj ziemniaki o podobnej wielkości, aby piekły się równomiernie.
Dodatek: Możesz dodać sos jogurtowy, czosnkowy lub tzatziki jako dodatek do dania.
Warianty przypraw: Dodaj ulubione przyprawy, takie jak chili, oregano lub curry, aby nadać daniu unikalny charakter.
Warzywa: Możesz zmieniać warzywa w zależności od sezonu, dodając bakłażana, brokuły lub pieczarki.
Najczęściej Zadawane Pytania
1. Czy można przygotować ziemniaki Hasselback wcześniej?
Tak, możesz je naciąć i posmarować oliwą z przyprawami wcześniej, a upiec bezpośrednio przed podaniem.

2. Jak sprawić, aby ziemniaki były jeszcze bardziej chrupiące?
Aby uzyskać maksymalnie chrupiącą skórkę, po pieczeniu zwiększ temperaturę do 220°C na ostatnie 5 minut.

3. Czy można zrobić ziemniaki Hasselback w wersji wegańskiej?
Tak, wystarczy użyć oliwy z oliwek zamiast masła i pominąć parmezan lub zastąpić go wegańskim odpowiednikiem.

To połączenie ziemniaków Hasselback i smażonych warzyw to danie pełne smaku i kolorów, które doskonale sprawdzi się zarówno na codzienny posiłek, jak i na wyjątkową okazję. Smacznego! 🥔🥕✨