Przepis na Spaghettikuchen: Prosta, a smakowita alternatywa na szybki deser

Przygotowanie formy i składników: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180°C (górna/dolna grzałka). Następnie nasmaruj formę do pieczenia (o średnicy około 24 cm) masłem i oprósz mąką. Ułatwi to późniejsze wyjmowanie ciasta.

Przygotowanie masy twarogowej: W dużej misce połącz twaróg z cukrem, jajkami, mlekiem, masłem oraz ekstraktem waniliowym. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Dodanie suchych składników: Przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia do osobnej miski, a następnie dodaj je stopniowo do masy twarogowej. Mieszaj delikatnie, aby nie stracić puszystości.

Pieczenie: Wylej przygotowaną masę do formy i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 35-40 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a wbity w środek patyczek wyjdzie suchy.

Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie przez kilka minut, a następnie wyjmij je i pozostaw do całkowitego ostudzenia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Spaghettikuchen najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzony. Przed podaniem możesz posypać go cukrem pudrem lub udekorować świeżymi owocami.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowało swoją wilgotność i świeżość przez 2-3 dni.
Ciasto świetnie sprawdza się także jako baza do innych dodatków – możesz dodać do niego owoce, czekoladę lub posypać go orzechami.
FAQ:

1. Czy mogę użyć tłustego twarogu?
Tak, ale pamiętaj, że ciasto będzie miało inną, bardziej gęstą konsystencję. Chudy twaróg daje lekką i wilgotną strukturę.

2. Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta?
Owoce jagodowe, takie jak maliny, borówki czy truskawki, doskonale komponują się ze smakiem Spaghettikuchen. Możesz je dodać do masy lub użyć jako dekorację.

3. Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?
Tak, możesz zastąpić jajka masą bananową (1 dojrzały banan na 1 jajko) lub użyć substytutów jajek dostępnych w sklepach ze zdrową żywnością.

4. Czy Spaghettikuchen można zamrozić?
Tak, ciasto świetnie się zamraża. Po upieczeniu wystarczy je wystudzić, a następnie owinąć folią spożywczą i przechować w zamrażarce.