Przepis na nadziewane kulki serowe

Formowanie kulek:
Z przygotowanej masy serowej formuj małe kulki. W środku każdej kulki umieść łyżeczkę wybranego nadzienia (np. orzechów, suszonych pomidorów, czy oliwek) i dokładnie zlep masę tak, aby nadzienie było w środku.

Obtaczanie w bułce tartej:
Każdą kulkę obtocz w bułce tartej, aby nadać jej chrupiącą skorupkę podczas smażenia lub pieczenia.

Smażenie lub pieczenie:
Jeśli chcesz smażyć kulki: Rozgrzej olej na patelni i smaż kulki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Jeśli chcesz piec kulki: Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół) i ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15-20 minut, aż staną się złociste.

Podanie:
Nadziewane kulki serowe najlepiej podać od razu po upieczeniu lub usmażeniu, kiedy są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Możesz je podać z sosem czosnkowym, pomidorowym lub jogurtowym.

Wskazówki:
Nadzienie: Kulki serowe można nadziać różnymi składnikami. Jeśli lubisz wytrawne smaki, spróbuj z oliwkami, szynką, czy suszonymi pomidorami. Jeśli chcesz bardziej delikatną wersję, możesz dodać tylko zioła i orzechy.
Wersja wegetariańska: Jeśli chcesz, aby kulki były całkowicie wegetariańskie, użyj tylko warzyw jako nadzienia (np. suszonych pomidorów, papryki, cukinii) lub ziół.
Sos do podania: Kulki serowe świetnie komponują się z różnymi sosami. Możesz przygotować sos jogurtowy z czosnkiem, majonezowy lub klasyczny ketchup.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych serów?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera. Ser camembert lub brie również świetnie nadają się do tego przepisu, szczególnie w wersji z bardziej kremowym nadzieniem.

Czy kulki można zamrozić?
Tak, można zamrozić surowe kulki przed smażeniem lub pieczeniem. Wystarczy je ułożyć na blasze, zamrozić, a potem przechować w woreczkach strunowych. Przed podaniem wystarczy je usmażyć lub upiec.

Te nadziewane kulki serowe to świetna przekąska, która z pewnością zachwyci każdego. Są idealne na przyjęcia, do filmu, lub jako mała przyjemność do kawy. Smacznego!