Przepis na Codzienną Przyjemność – Danie, Którego Nie Możesz Się Oprzeć!”

Frytki:
2 duże bataty (obrane i pokrojone w słupki)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla pikantnego smaku)
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub tymianku
Dip jogurtowy:
1 szklanka jogurtu naturalnego (może być grecki)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
1 łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie frytek:
Pokrojone bataty włóż do dużej miski, dodaj oliwę z oliwek, sól, paprykę, chili i oregano. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte przyprawami.
2. Pieczenie:
Ułóż frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby nie nachodziły na siebie.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, przewracając frytki w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące na brzegach.
3. Przygotowanie dipu:
W małej miseczce wymieszaj jogurt, czosnek, koperek, sól, pieprz i sok z cytryny.
Odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
4. Podanie:
Podawaj pieczone frytki z dipem jogurtowym jako przekąskę, dodatek do obiadu lub zdrową alternatywę dla tradycyjnych frytek.
Dlaczego warto?
Zdrowa alternatywa: