Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na ciasto chlebowe z ziarnami

 

1 szklanka (240 ml) ciepłej wody,
3 szklanki (360 g) mąki uniwersalnej,
1 łyżka (10 g) cukru,
1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży suszonych,
1 1/2 łyżeczki (9 g) soli,
2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek,
2 łyżki (20 g) mieszanych nasion (np. siemienia lnianego, chia, sezamu lub słonecznika).

Przygotowanie

Aktywuj drożdże:

W małej misce połącz ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem. Posyp drożdże wodą i odstaw na 5-10 minut, aż będą piankowate. Ten krok zapewnia, że ​​drożdże są aktywne.

Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj piankową mieszankę drożdżową i oliwę z oliwek, mieszając, aż ciasto zacznie się łączyć.

Dodaj nasiona:
Dodaj wymieszane nasiona do ciasta. Zagniataj ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta na średniej prędkości przez około 8-10 minut, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i lekko klejące.

Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nie uwierzysz, co daje ZAMRAŻANIE chleba

Zamrażanie bułek: W podobny sposób możesz zamrozić bułki, bagietki czy inne rodzaje pieczywa. Warto je wcześniej pokroić na porcje, by ...

Warstwowa Sałatka biesiadna

100 gram białego ryżu, 1 torebka ok 200 gram szynki w kawałku 5 średnich jajek M puszka kukurydzy pęczek szczypiorku ...

Babcia zawsze to robiła, ale zupełnie zapomniałam zdobyć przepis. Jakie szczęście znaleźć taki, który jest prawie tak dobry!

Instrukcje 1. W dużej misce wymieszaj pokrojonego w kostkę ananasa, cząstki mandarynki, pokrojone truskawki, borówki i przekrojone na pół winogrona ...

Lśniący czysty piekarnik: sztuczka magiczna z metodą miskową

Metoda czyszczenia parą octową: Użyj białego octu, znanego ze swoich właściwości rozpuszczających tłuszcz i dezynfekujących, aby skutecznie wyczyścić piekarnik: Wymieszaj ...

Leave a Comment