Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na ciasto chlebowe z ziarnami

 

1 szklanka (240 ml) ciepłej wody,
3 szklanki (360 g) mąki uniwersalnej,
1 łyżka (10 g) cukru,
1 opakowanie (2 1/4 łyżeczki) drożdży suszonych,
1 1/2 łyżeczki (9 g) soli,
2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek,
2 łyżki (20 g) mieszanych nasion (np. siemienia lnianego, chia, sezamu lub słonecznika).

Przygotowanie

Aktywuj drożdże:

W małej misce połącz ciepłą wodę (nie gorącą) z cukrem. Posyp drożdże wodą i odstaw na 5-10 minut, aż będą piankowate. Ten krok zapewnia, że ​​drożdże są aktywne.

Przygotuj ciasto:
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj piankową mieszankę drożdżową i oliwę z oliwek, mieszając, aż ciasto zacznie się łączyć.

Dodaj nasiona:
Dodaj wymieszane nasiona do ciasta. Zagniataj ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta na średniej prędkości przez około 8-10 minut, aż ciasto będzie gładkie, elastyczne i lekko klejące.

Pierwsze wyrastanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Królewska Sałatka Śledziowa: A Traditional Polish Herring Salad

Variations: Apple Twist: Add diced green apple for a hint of sweetness and crunch. Lighter Version: Replace mayonnaise with Greek ...

Aby wywołać kwitnienie kaktusa bożonarodzeniowego, wykonaj poniższe czynności

Krok 1: Zrozum wymagania dotyczące światła 1. Umieść kaktusa bożonarodzeniowego w miejscu, w którym będzie otrzymywał jasne, ale pośrednie światło ...

Napój z pietruszki. Doskonała naturalna herbata w 5 minut

Pietruszkę należy gotować we wrzącej wodzie przez około 5 minut. Ten krótki okres wystarczy, aby wydobyć esencję i dobroczynne właściwości ...

BABKA PIASKOWA JAK PUCH

Szklanka o pojemności 250ml Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Formę na babkę o pojemności 2,5 litra, wysmarować grubą ...

Leave a Comment