W średniej wielkości rondlu ubij razem cukier granulowany, skrobię kukurydzianą i sól.
Stopniowo ubijaj mleko, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i się zagotuje.
Gotuj przez 1 minutę, a następnie zdejmij rondel z ognia.
W osobnej misce lekko ubij żółtka jaj. Stopniowo ubijaj około 1/2 szklanki gorącej mieszanki mlecznej, aby zahartować jajka.
Wlej zahartowaną mieszankę jajeczną z powrotem do rondla z pozostałą gorącą mieszanką mleczną, stale ubijając.
Ponownie postaw rondel na ogniu i gotuj, stale mieszając, przez kolejne 2 minuty, aż mieszanka zgęstnieje jeszcze bardziej.
Zdejmij rondel z ognia i mieszaj masło i ekstrakt waniliowy, aż masło się rozpuści, a mieszanka będzie gładka.
Pozostaw nadzienie do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie wymieszaj z pokrojonymi bananami.
Wlej nadzienie do schłodzonego spodu z herbatników graham, równomiernie je rozprowadzając. Umieść folię bezpośrednio na powierzchni nadzienia, aby zapobiec utworzeniu się kożucha. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia.
Na wierzch:
W misce ubij śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się sztywne szczyty.
Rozłóż bitą śmietanę na schłodzonym kremie bananowym.
Udekoruj pokrojonymi bananami, jeśli chcesz.
Pokrój i podawaj schłodzony placek z kremem bananowym.
Ciesz się tym klasycznym deserem z kremowym nadzieniem i maślanym spodem z herbatników graham!
Yo Make również polubił
Oto trik na ubrania, które ładnie pachną po prasowaniu…
Nazywamy je smażonymi plackami, ale każdy na świecie docenia ten przysmak.
Pyszne bułeczki na obiad!
Ciasto Makowy Król