Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na ciasto bananowe z kremem

W średniej wielkości rondlu ubij razem cukier granulowany, skrobię kukurydzianą i sól.
Stopniowo ubijaj mleko, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje i się zagotuje.
Gotuj przez 1 minutę, a następnie zdejmij rondel z ognia.
W osobnej misce lekko ubij żółtka jaj. Stopniowo ubijaj około 1/2 szklanki gorącej mieszanki mlecznej, aby zahartować jajka.
Wlej zahartowaną mieszankę jajeczną z powrotem do rondla z pozostałą gorącą mieszanką mleczną, stale ubijając.
Ponownie postaw rondel na ogniu i gotuj, stale mieszając, przez kolejne 2 minuty, aż mieszanka zgęstnieje jeszcze bardziej.
Zdejmij rondel z ognia i mieszaj masło i ekstrakt waniliowy, aż masło się rozpuści, a mieszanka będzie gładka.
Pozostaw nadzienie do ostygnięcia na około 10 minut, a następnie wymieszaj z pokrojonymi bananami.
Wlej nadzienie do schłodzonego spodu z herbatników graham, równomiernie je rozprowadzając. Umieść folię bezpośrednio na powierzchni nadzienia, aby zapobiec utworzeniu się kożucha. Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny lub do momentu stężenia.

Na wierzch:
W misce ubij śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż utworzą się sztywne szczyty.
Rozłóż bitą śmietanę na schłodzonym kremie bananowym.
Udekoruj pokrojonymi bananami, jeśli chcesz.
Pokrój i podawaj schłodzony placek z kremem bananowym.
Ciesz się tym klasycznym deserem z kremowym nadzieniem i maślanym spodem z herbatników graham!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

8 typowych błędów, które mogą zrujnować Twojego burgera

3. Zapomnij o zrobieniu wgniecenia na środku. Kotlety wołowe kurczą się i rozszerzają w trakcie gotowania. Aby zachować kształt, uformuj ...

Perfekcyjne Ciasto Bez Wpadek: Jak Uniknąć Dziur, Pęknięć i Zapadnięć podczas Wypieku?

Dokładne odmierzanie składników: Zbyt mała ilość mąki lub nadmiar cukru może prowadzić do problemów podczas pieczenia, takich jak zapadnięte ciasto ...

Eksploduj z zapałem! Odkryj nieodparte wenezuelskie quesillo

w rondlu na średnim ogniu rozpuścić cukier na złoty kolor. Na dno formy serowarskiej wylej karmel, równomiernie go rozprowadzając. Rozgrzej ...

Niezwykle soczysty i aromatyczny ciasto marchewkowo-pomarańczowe! Sprawdź ten przepis, który zachwyci Twoje podniebienie!

Na krem: Sok z 1 małej pomarańczy 1 łyżka skrobi tapiokowej lub 2 łyżki mąki ryżowej 1 żółtko Słodzik, do ...

Leave a Comment