„Przepis, który podbija serca – moja babcia robi to danie 3 razy w tygodniu!”

W osobnym naczyniu roztrzep jajka z mlekiem, a następnie dodaj roztopione masło.
Powoli wlej mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż niewielkie porcje ciasta, aż będą złociste z obu stron.
Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują na ciepło, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Aby odgrzać, wystarczy wrzucić na suchą patelnię lub do piekarnika na kilka minut.
Świetnie komponują się z jogurtem, miodem lub świeżymi owocami.
Warianty:
Na słodko – dodaj do ciasta cynamon i wanilię, a po usmażeniu posyp cukrem pudrem.
Na wytrawnie – zamiast cukru dodaj starty ser i drobno posiekane zioła.
Bez glutenu – użyj mąki ryżowej lub gryczanej zamiast pszennej.
FAQ:
❓ Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Tak! Napój migdałowy, kokosowy czy owsiany świetnie się sprawdzą.

❓ Czy można je zamrozić?
Tak, po ostudzeniu włóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w zamrażarce do miesiąca.

❓ Dlaczego moje placuszki są twarde?
Prawdopodobnie ciasto było za długo mieszane – warto wymieszać tylko do połączenia składników.

To danie jest tak proste i pyszne, że nic dziwnego, że babcia robi je kilka razy w tygodniu! Wypróbuj i przekonaj się sam!