Przechowywanie czosnku w lodówce to błąd. Tak należy go przechowywać, aby zawsze pozostawał świeży

garnek d’ail


Inną skuteczną metodą jest pakowanie próżniowe czosnku, tak aby nie dostał się do powietrza i nie zepsuł się w krótkim czasie. Pakowanie próżniowe pozwala również na przechowywanie czosnku przez kilka miesięcy. Najpierw jednak należy usunąć segmenty cebuli, a po usunięciu skórki umieścić ją w worku do odkurzacza. Dzięki temu będziesz mógł z nich wygodnie korzystać zaraz po ponownym otwarciu.

Czosnek w oleju to kolejna idealna i powszechnie stosowana metoda konserwacji. Oczywiście jak zawsze trzeba je dokładnie oczyścić, a następnie gotować przez pięć minut. Po odsączeniu i wysuszeniu można je umieścić w wysterylizowanym słoiku. Dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, aż będzie dobrze pokryta . Szczelnie zamknij słój, odwróć go i po kilku godzinach włóż do spiżarni. Jeśli go otworzysz, tylko w tym przypadku możesz go przechowywać w lodówce, ale przez kilka dni. Bądź ostrożny, wszystko musi być dobrze wysterylizowane, aby uniknąć zatrucia jadem kiełbasianym i innych poważnych problemów.