Reklama
Reklama
Reklama

Proste Gnocchi z Wody i Mąki – Szybki Przepis na Pyszne Włoskie Kluseczki

Przygotowanie składników

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj stopniowo wodę, cały czas mieszając, aż zacznie tworzyć się ciasto. W zależności od wilgotności mąki, może być konieczne dodanie odrobiny więcej wody.

Wyrabianie ciasta

Gdy wszystkie składniki się połączą, przełóż ciasto na stolnicę posypaną mąką i wyrabiaj przez kilka minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto klei się do rąk, dodaj trochę mąki.

Formowanie gnocchi

Podziel ciasto na kilka części. Z każdej formuj wałek o grubości około 2 cm, a następnie pokrój go na małe kawałki (ok. 2-3 cm). Jeśli chcesz, możesz delikatnie nacisnąć je widelcem, by uzyskać charakterystyczne rowki, które pomagają zatrzymać sos.

Gotowanie gnocchi

W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzucaj gnocchi do wrzącej wody partiami. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez 1-2 minuty, aż będą miękkie.

Podanie

Wyjmij gnocchi łyżką cedzakową i przełóż na talerz. Możesz je podać z ulubionym sosem – pomidorowym, maślanym, lub po prostu posypać startym parmezanem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Gnocchi najlepiej smakują tuż po ugotowaniu, posypane parmezanem lub polane masłem z szałwią. Możesz także dodać do nich sos pomidorowy, pesto lub dowolny inny sos, który lubisz.

Przechowywanie: Jeśli nie planujesz jeść gnocchi od razu, możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możesz również zamrozić je przed gotowaniem – w takim przypadku gotuj je bezpośrednio z zamrożenia.

Warianty:

Gnocchi z dodatkami: Do ciasta można dodać drobno posiekane zioła, takie jak bazylia, rozmaryn czy tymianek, aby nadać gnocchi ciekawszego smaku.

Gnocchi z mąką pełnoziarnistą: Jeśli chcesz uzyskać bardziej pełnoziarnisty smak, zamień część mąki na mąkę pełnoziarnistą.

Słodkie gnocchi: Możesz spróbować dodać do ciasta odrobinę cukru i przyprawy, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa, by stworzyć słodką wersję gnocchi, idealną do podania z owocami i syropem klonowym.

FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak wyczyścić sofę i pozostawić wszystko czyste

2) Soda oczyszczona do czyszczenia sofy Jeśli wolisz czyścić na sucho swoją sofę, soda oczyszczona jest idealnym składnikiem do usuwania ...

Jak przywrócić blask plastikowym krzesłom? Skuteczne sposoby na ich odświeżenie!

Soda oczyszczona – działa jako delikatny środek czyszczący, który usuwa plamy i zanieczyszczenia. Ocet spirytusowy – pomoże usunąć tłuszcz i ...

Magiczna metoda na storczyki: Kwiaty przez cały rok bez pleśni i chorób!

Sposób przyrządzenia: W małej miseczce wymieszaj cukier z wodą, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj kroplę ekstraktu z wanilii, jeśli używasz, ...

Cytryna i goździki – ten potężny duet jest po prostu niezbędny! Podziękujesz mi później…

Do dzbanka z wodą dodaj kilka plasterków cytryny i 2-3 całe goździki. Odstaw na noc, aby uzyskać orzeźwiający napój wspomagający ...

Leave a Comment