Proste Ciasto Ucierane ze Śliwkami

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do pieczenia o wymiarach 23×33 cm.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta.

3. Dodaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Wlej ekstrakt waniliowy.
4. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do połączenia.
5. Na koniec delikatnie wmieszaj pokrojone śliwki.
6. Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch.
7. Piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe.
8. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie pokrój na kawałki i podawaj.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 250 kcal
Węglowodany: 35g
Białko: 4g
Tłuszcz: 12g
Tłuszcze nasycone: 7g
Cukier: 15g