Reklama
Reklama
Reklama

Proste, ale Aromatyczne Danie Wegetariańskie do Spróbowania

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Umyj bakłażany, przekrój je na pół wzdłuż, a następnie naciąć miąższ w kratkę (uważaj, aby nie przeciąć skóry). Dzięki temu przyprawy lepiej wnikną w bakłażana, a jego miąższ będzie się równomiernie piekł.
Skrop bakłażany oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i oregano. Możesz dodać również sok z cytryny, aby dodać odrobinę świeżości.
Pieczenie:

Ułóż bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórką do dołu.
Piecz przez 25-30 minut, aż bakłażan będzie miękki i lekko złocisty. Jeśli chcesz, aby bakłażan miał bardziej chrupiącą skórkę, możesz go na koniec włączyć funkcję grillowania na kilka minut, aż uzyska pożądany kolor.
Podanie:
Po upieczeniu wyjmij bakłażany z piekarnika i posyp świeżymi ziołami, takimi jak kolendra lub pietruszka. Jeśli lubisz, możesz dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek lub świeżo mielonego pieprzu.
Bakłażany najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze mogą być podawane na zimno, na przykład w formie sałatki.
Wskazówki:
Dodatki: Jeśli chcesz, możesz podać bakłażany z sosem jogurtowym lub tahini, aby dodać im dodatkowego smaku.
Wariant: Aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do pieczonych bakłażanów mieszankę kaszy kuskus lub quinoa, a także warzywa takie jak pomidory czy paprykę.
Sos: Bakłażan świetnie komponuje się z pomidorowym sosem lub pastą z oliwek.
Podsumowanie:
Pieczony bakłażan to danie, które zaskakuje intensywnością smaku przy minimalnym wysiłku. Dzięki prostym przyprawom i pieczeniu w piekarniku, bakłażan staje się miękki, aromatyczny i pełen smaku. To idealna opcja na wegetariańską kolację, lekki obiad lub jako dodatek do innych dań.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis: Zimny ​​placek z tuńczyka z chlebem kanapkowym

Serek śmietankowy lub trochę majonezu Świeże zioła (np. pietruszka lub szczypiorek) Małe pomidory, ogórki lub rzodkiewki Przygotowanie: Przygotowanie: Jeśli chcesz ...

Bakłażan faszerowany po turecku: aromatyczne i sycące danie

1. Przygotowanie bakłażanów Zacznij od dokładnego umycia 4 bakłażanów i osuszenia ich ręcznikiem kuchennym. Odetnij końce bakłażanów i zrób kilka ...

przepis na cukinię

Cukinie – 1 książka Sól – 1/2 łyżeczki Pieprz czarny – 1/3 szkl. na herbatę Jajka – 4 sztuki Koper ...

Wykwintna Sałatka z Tuńczykiem i Jajkiem – Prosty Przepis na Smaczny Obiad lub Kolację

Ogórka umyj, obierz (jeśli skórka jest twarda) i pokrój w cienkie plasterki. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w ...

Leave a Comment