Reklama
Reklama
Reklama

Proste, ale Aromatyczne Danie Wegetariańskie do Spróbowania

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Umyj bakłażany, przekrój je na pół wzdłuż, a następnie naciąć miąższ w kratkę (uważaj, aby nie przeciąć skóry). Dzięki temu przyprawy lepiej wnikną w bakłażana, a jego miąższ będzie się równomiernie piekł.
Skrop bakłażany oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i oregano. Możesz dodać również sok z cytryny, aby dodać odrobinę świeżości.
Pieczenie:

Ułóż bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórką do dołu.
Piecz przez 25-30 minut, aż bakłażan będzie miękki i lekko złocisty. Jeśli chcesz, aby bakłażan miał bardziej chrupiącą skórkę, możesz go na koniec włączyć funkcję grillowania na kilka minut, aż uzyska pożądany kolor.
Podanie:
Po upieczeniu wyjmij bakłażany z piekarnika i posyp świeżymi ziołami, takimi jak kolendra lub pietruszka. Jeśli lubisz, możesz dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek lub świeżo mielonego pieprzu.
Bakłażany najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze mogą być podawane na zimno, na przykład w formie sałatki.
Wskazówki:
Dodatki: Jeśli chcesz, możesz podać bakłażany z sosem jogurtowym lub tahini, aby dodać im dodatkowego smaku.
Wariant: Aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do pieczonych bakłażanów mieszankę kaszy kuskus lub quinoa, a także warzywa takie jak pomidory czy paprykę.
Sos: Bakłażan świetnie komponuje się z pomidorowym sosem lub pastą z oliwek.
Podsumowanie:
Pieczony bakłażan to danie, które zaskakuje intensywnością smaku przy minimalnym wysiłku. Dzięki prostym przyprawom i pieczeniu w piekarniku, bakłażan staje się miękki, aromatyczny i pełen smaku. To idealna opcja na wegetariańską kolację, lekki obiad lub jako dodatek do innych dań.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak wyczyścić palniki płyty kuchennej w kilku prostych krokach!

Niektórzy producenci sugerują zakręcenie zaworu gazowego przed czyszczeniem. Jeśli resztki jedzenia utknęły w szczelinach, usuń je kawałkiem tektury. Możesz mieć ...

Zdecydowanie, to jedyne ciasto, które mój mąż ostatnio je!

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Przygotuj foremkę na muffiny, spryskując ją nieprzywierającym sprayem do pieczenia lub wykładając papilotkami ...

Najskuteczniejsza metoda wybielania fug i przywracania jej nowego wyglądu

Zastosowanie metody jest bardzo proste. Pomiędzy stawy posyp trochę sody oczyszczonej, następnie wlej trochę octu i za pomocą szczoteczki (lub ...

Eliksir z Przeszłości: Mądrość Przodków w Skórce Pomarańczowej i Goździkach

Gotowanie napoju: W małym garnku zagotuj wodę. Do wrzącej wody dodaj skórkę pomarańczową, goździki, imbir (jeśli używasz), cynamon oraz sok ...

Leave a Comment