Reklama
Reklama
Reklama

Proste, ale Aromatyczne Danie Wegetariańskie do Spróbowania

Rozgrzej piekarnik do 200°C (grzanie góra-dół).
Umyj bakłażany, przekrój je na pół wzdłuż, a następnie naciąć miąższ w kratkę (uważaj, aby nie przeciąć skóry). Dzięki temu przyprawy lepiej wnikną w bakłażana, a jego miąższ będzie się równomiernie piekł.
Skrop bakłażany oliwą z oliwek, posyp solą, pieprzem, czosnkiem, papryką i oregano. Możesz dodać również sok z cytryny, aby dodać odrobinę świeżości.
Pieczenie:

Ułóż bakłażany na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skórką do dołu.
Piecz przez 25-30 minut, aż bakłażan będzie miękki i lekko złocisty. Jeśli chcesz, aby bakłażan miał bardziej chrupiącą skórkę, możesz go na koniec włączyć funkcję grillowania na kilka minut, aż uzyska pożądany kolor.
Podanie:
Po upieczeniu wyjmij bakłażany z piekarnika i posyp świeżymi ziołami, takimi jak kolendra lub pietruszka. Jeśli lubisz, możesz dodać jeszcze odrobinę oliwy z oliwek lub świeżo mielonego pieprzu.
Bakłażany najlepiej smakują na ciepło, ale równie dobrze mogą być podawane na zimno, na przykład w formie sałatki.
Wskazówki:
Dodatki: Jeśli chcesz, możesz podać bakłażany z sosem jogurtowym lub tahini, aby dodać im dodatkowego smaku.
Wariant: Aby danie było bardziej sycące, możesz dodać do pieczonych bakłażanów mieszankę kaszy kuskus lub quinoa, a także warzywa takie jak pomidory czy paprykę.
Sos: Bakłażan świetnie komponuje się z pomidorowym sosem lub pastą z oliwek.
Podsumowanie:
Pieczony bakłażan to danie, które zaskakuje intensywnością smaku przy minimalnym wysiłku. Dzięki prostym przyprawom i pieczeniu w piekarniku, bakłażan staje się miękki, aromatyczny i pełen smaku. To idealna opcja na wegetariańską kolację, lekki obiad lub jako dodatek do innych dań.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Buraczki zasmażane

Buraki ugotuj, uparuj lub piecz do miękkości. Im mniejsze buraki tym szybciej się ugotują (około 80 minut). Gotowe buraki obierz, ...

Tort Niebo na Ziemi

Pokrój ciasto aniołów w kostki. Odstaw na bok. W misce ubij mieszankę budyniu / mleko / śmietanę / i ekstrakt ...

Włożyłem patelnię do plastikowej torby i to, co się stało, było niesamowite

Zamknij torbę i potrząśnij: Zamknij torbę mocno i potrząśnij nią przez kilka minut, pozwalając wodzie lub płynowi do mycia naczyń ...

Prawie każda zamrażarka ma ten „tajemniczy” element. Dlaczego należy go stosować co 3 miesiące

Nawiasem mówiąc, jeśli na dnie zamrażarki znajduje się lejek, to możliwe, że do urządzenia została przymocowana specjalna szpatułka. Prawidłowe rozmrażanie ...

Leave a Comment