Reklama
Reklama
Reklama

Popularny włoski przepis na rogaliki

przygotowanie
1 Przygotuj ciasto: w dużej misce dokładnie wymieszaj mleko, olej, jajka, białka jaj, cukier i drożdże. Następnie dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia i energicznie zagniataj ciasto. Nasmaruj powierzchnię ciasta odrobiną oleju, przykryj je i odstaw na 3 godziny.
2. Podziel ciasto na porcje: Po upływie czasu odpoczynku zagnieć ciasto jeszcze raz i podziel je na 4 równe części. Z każdego kawałka uformuj kulkę, przykryj i odstaw na 5 minut.

Uformuj rogaliki w 3 formach: Rozwałkuj każdą kulkę i posmaruj ją obficie roztopionym masłem. Rozwałkowane ciasto pokrój na trójkąty. Wykonaj małe nacięcie od węższej do szerszej strony każdego trójkąta. Zwijaj trójkąty od węższej strony do szerszej.
4 Odstaw do wyrośnięcia: Uformowane rogaliki połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw na pół godziny.
5 Nałóż polewę: Żółtko ubij z odrobiną mleka i posmaruj nim rogaliki. Posyp rogaliki ziarnami sezamu.
6 Pieczenie: Piecz rogaliki w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 30 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szok! Amerykańskie pancakes lepsze niż w restauracji! Sekretny przepis szefa kuchni ujawniony!

Przygotowanie jajek: Ubij jajka na jasną, puszystą masę. Mieszanka mleczna: Połącz mleko z jogurtem (około 200 ml jogurtu, reszta mleko) ...

Ciasto Słonecznikowiec

BISZKOPT 5 jajek 140 g cukru 120 g mąki pszennej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia MASA 500 ...

“Najlepszy domowy sos pomidorowy do spaghetti – prosty, aromatyczny i bez konserwantów!”

Warianty 👉 Sos pomidorowy z warzywami – Dodaj pokrojoną marchewkę, seler i paprykę, aby wzbogacić smak. 👉 Sos z mięsem ...

Zrób to sam: Automatyczny system podlewania roślin: idealny do pielęgnacji na wakacjach

Przygotowanie zakrętki Modyfikacja patyczka kosmetycznego: Zacznij od wzięcia plastikowego patyczka kosmetycznego i odcięcia jednego końca, aby go otworzyć. Będzie to ...

Leave a Comment