Reklama
Reklama
Reklama

Pomarańczowy krem ​​z mascarpone

Pomarańczowy krem ​​z mascarpone
Składniki:

Na krem:
500 ml (2 szklanki) świeżego soku pomarańczowego (z około 4 lub 5 pomarańczy)
3 średnie jajka
100 g (1/2 szklanki) cukru
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki soli
50 g (około 1/3 szklanki) skrobi kukurydzianej
Na kremową mieszankę mascarpone:
500 ml zimnej śmietanki (śmietanki do ubijania)
250 g (1 szklanka) serka mascarpone

Instrukcje:
Przygotuj krem ​​pomarańczowy:
W rondlu wymieszaj świeży sok pomarańczowy, jajka, cukier, wanilię i sól. Wymieszaj razem, aż będzie gładkie.
Stopniowo dodawaj skrobię kukurydzianą, mieszając, aby uniknąć grudek.

Podgrzewaj mieszaninę na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje (około 5-7 minut). Gdy uzyska konsystencję kremu, zdejmij z ognia i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Przygotuj kremową warstwę mascarpone:
W osobnej misce ubij zimną śmietankę, aż utworzą się miękkie szczyty.
W drugiej misce utrzyj mascarpone na gładką masę.
Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z serkiem mascarpone, aż masa będzie dobrze wymieszana i spieniona.

Złóż deser:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Schab w sosie ciemnym z buraczkami

Schab w sosie ciemnym z buraczkamiZesmakuj ze mną pysznego, domowego obiadu.To smak jesieni. Soczyste mięso, a do tego buraczki i ...

Jak stwierdzić, czy jajka są świeże

Znasz tę sztuczkę? Oto szybki i łatwy sposób na sprawdzenie, czy jajko jest świeże czy przeterminowane: zanurz je w szklance ...

Przepis na queso casero

Składniki na ser: 2 litry (8,5 szklanki) mleka kupionego w sklepie 1 łyżeczka soli 4 duże jajka 200 gramów (7 ...

Przepis na Pyszne Ciasto Truskawkowe z Galaretką

Wprowadzenie Ciasto truskawkowe z galaretką to doskonały deser na każdą okazję. Jest lekkie, świeże i pełne smaku, idealne na letnie ...

Leave a Comment