Reklama
Reklama
Reklama

Płytka śmietanowo-truskawkowa: przepis na świeży i pyszny deser espresso

Przygotowanie nadzienia kremowego:
W rondlu zagotuj mleko wraz z otartą skórką z cytryny (jeśli używasz). Zdjąć z ognia i odstawić na kilka minut, aby nabrało aromatu.
W dużej misce ubijaj żółtka z cukrem, aż masa będzie jasna i pienista.
Dodaj skrobię ziemniaczaną (lub skrobię kukurydzianą) do mieszanki żółtka i cukru i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładki krem.
Do masy jajecznej wlewaj powoli gorące mleko, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Przelać mieszaninę na patelnię i gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając trzepaczką, aż śmietanka zgęstnieje i osiągnie temperaturę wrzenia (około 5-7 minut). Kontynuuj miksowanie przez kolejne 1-2 minuty, aż krem ​​będzie bardzo gęsty.
Zdjąć z ognia, dodać ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszać. Niech lekko ostygnie.
Montaż płytek:
Na spód biszkoptowy wylewamy krem, wyrównujemy szpatułką.
Przykryj folią spożywczą tak, aby stykała się z powierzchnią kremu, aby zapobiec tworzeniu się skórki. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do czasu, aż krem ​​dobrze się schłodzi i stwardnieje.
Dekoracja truskawkowa:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gulasz z seitanu: przepis na szybką i smaczną wegańską drugą potrawę

Gulasz z seitanu to proste i smaczne drugie danie, przygotowywane z ziemniaków, marchwi, pora, bulionu warzywnego, sosu pomidorowego i oczywiście ...

Włoska szarlotka w mgnieniu oka: Szybki przepis na smakowity deser

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały ...

Szybkie i Puszyste Ciasto ze Śmietaną: Rozkosz w Każdym Kęsie!

Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem. Mieszanie ...

Miodownik z Kaszą Manną

1. Przekładanie: Przygotuj upieczone placki miodowe. Gorącą masą z kaszy manny przekładaj placki, nakładając równą warstwę na każdy placek. Powtarzaj ...

Leave a Comment