Płytka śmietanowo-truskawkowa: przepis na świeży i pyszny deser espresso

Na ostudzonym kremie ułóż plasterki truskawek, równomiernie pokrywając całą powierzchnię.
Ubij świeżą śmietanę z cukrem pudrem, aż utworzą się miękkie szczyty. Na truskawki wyłóż bitą śmietanę, wyrównując ją szpatułką.
Jeśli chcesz, możesz wypolerować truskawki, delikatnie smarując je roztopioną neutralną żelatyną, aby uzyskać jaśniejszy i świeższy wygląd.
Wykończenie i serwis:
Płytkę ze śmietaną i truskawkami wkładamy do lodówki na co najmniej kolejne 2 godziny, a najlepiej na całą noc, aby wszystkie smaki się połączyły, a płytka lekko stwardniała.
Przed podaniem pokrój płytkę w kwadraty i udekoruj według uznania kilkoma listkami świeżej mięty lub inną dekoracją.

Ta śmietanowo-truskawkowa płytka to świeży, kremowy i aromatyczny deser, idealny na specjalne okazje lub po prostu, żeby się rozpieszczać. Przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu 2-3 dni, aby jak najlepiej cieszyć się świeżością. Ciesz się posiłkiem!