Reklama
Reklama
Reklama

Pleciony chleb brioszkowy – miękki, maślany i idealny na każdą okazję!

Instrukcje:
Krok 1: Aktywuj drożdże
1️⃣ W małej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż będą piankowate.

Krok 2: Zrób ciasto
2️⃣ W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
3️⃣ Dodaj mieszankę drożdżową i jajka, mieszając, aż powstanie szorstkie ciasto. 4️⃣ Zagniataj (ręcznie lub mikserem) przez 8-10 minut, stopniowo dodając masło, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.

Krok 3: Pierwsze wyrastanie
5️⃣ Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 1 ½ do 2 godzin, aż podwoi swoją objętość.

Krok 4: Uformuj warkocz
6️⃣ Uderz ciasto i podziel je na trzy równe części.
7️⃣ Zwiń każdy kawałek w długi wałek (około 12 cali).
8️⃣ Zapleć wałki razem, podwijając końce.

Krok 5: Drugie wyrastanie i pieczenie
9️⃣ Umieść zaplecione ciasto na blasze do pieczenia, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 45 minut do 1 godziny.
🔟 Rozgrzej piekarnik do 350°F (180°C). 1️⃣1️⃣ Posmaruj ciasto roztrzepanym jajkiem i piecz przez 25-30 minut, aż do uzyskania złotego koloru.

Podawanie i wariacje:
✔️ Dodaj kawałki czekolady lub rodzynki, aby uzyskać dodatkową słodycz!
✔️ Posyp cukrem perłowym lub sezamem, aby uzyskać piękne wykończenie.
✔️ Zamień mleko na sok pomarańczowy i dodaj skórkę, aby uzyskać cytrusowy akcent!

💡 Wskazówka: Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku, aby chleb pozostał miękki przez kilka dni!

Czy chcesz wersję nadziewaną Nutellą lub dżemem? 😊

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Niebiańskie Ciasto Z Blachy! Przepis na Warstwowe Ciasto Migdałowe w 10 Minut – Zaskocz Rodzinę i Przyjaciół!

Prażenie migdałów: Wysyp płatki migdałowe na suchą patelnię i praż na średnim ogniu, aż staną się złociste i zaczną pachnieć ...

Sezonowe – 10-gwiazdkowa przystawka, przygotowana z cukinii z papryką – lekko pikantny smak,

Przygotowanie: 1. Paprykę umyj i usuń gniazda nasienne. Pokrój paprykę w plasterki. Pomidory umyj, usuń szypułki i pokrój w dużą ...

Babeczki budyniowe z twarogiem 450 g, najlepsze w historii!

Zatem, moi drodzy, najpierw dobrze utrzyjcie masło z cukrem. Następnie dodać pozostałe składniki i całość wymieszać, aż masa będzie gładka ...

Jeśli znajdziesz dziury w swoich ubraniach, lepiej wiedz, co one oznaczają

Zacznijmy od przyczyny. Nic dziwnego, że lista rzeczy, które mogą zostawiać dziury w ubraniach, jest długa i różnorodna. Na przykład ...

Leave a Comment