Reklama
Reklama
Reklama

„Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień”

Przygotowanie cukinii: Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody, posypując je szczyptą soli i odstawiając na 10 minut, a następnie dokładnie wyciskając sok.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz startą cukinię, jajka, mąkę, czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Smażenie placków: Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy, formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor przez około 2–3 minuty z każdej strony.
Podawanie: Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Placki świetnie smakują podane z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub sałatką. Można je także wzbogacić dodatkiem świeżych ziół, takich jak koperek czy szczypiorek.
Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Przed podaniem wystarczy je odgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
Warianty

Bezglutenowe: Zastąp mąkę zwykłą mąką ryżową lub kukurydzianą.
Wegańskie: Zamiast jajek użyj siemienia lnianego rozrobionego z wodą (1 łyżka siemienia na 3 łyżki wody).
Bardziej sycące: Dodaj starty ser żółty lub fetę do masy.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej mąki niż pełnoziarnistej?
Tak, mąka pszenna, owsiana, ryżowa czy ziemniaczana sprawdzi się równie dobrze.

2. Jak uniknąć nadmiaru wody w plackach?
Dokładne odsączenie startej cukinii jest kluczowe. Możesz użyć czystej ściereczki, aby dokładnie wycisnąć sok.

3. Czy placki można zamrozić?
Tak, wystarczy przechowywać je w szczelnych woreczkach. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub na patelni.

Ten przepis to doskonały wybór na szybki i zdrowy posiłek. Placki z cukinii to dowód na to, że zdrowe jedzenie może być smaczne i łatwe w przygotowaniu

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Strudel z brokułami i kiełbasą: bogaty i smaczny przepis rustykalny

Krok 1 Brokuły oczyścić, podzielić na 1 różyczki i blanszować je w lekko osolonym wrzątku przez 5-6 minut; następnie odsącz ...

This is a Nail Fungus Killer (It Works Very Fast): Garlic!

Use a cotton ball or gauze to cover the treated nail, and secure it with a bandage or adhesive tape ...

Jak zrobić 6 sosów, które powinien znać każdy miłośnik gotowania

1 łyżka stołowa Manteca 400 ml mleka 1 łyżka stołowa mąki pszennej Przyprawy do smaku Jak zrobić sos biały 1- ...

Ślimaki cynamonowe – najlepsze na świecie

175 g Filadelfia 80 g masła (miękkiego) 80 g cukru pudru Do foremki na ciasto wlać 40-50ml kremu Krok 1: ...

Leave a Comment