Reklama
Reklama
Reklama

Pizza z mąki pełnoziarnistej: przepis na rustykalne i smaczne ciasto

Składniki

Mąka pełnoziarnista: 250 g

Ciepła woda: 175 ml

Oliwa z oliwek extra vergine: 15 g

Sól drobna: 5 g

Gotowane warzywa (do wyboru): do smaku

Mozzarella: do smaku

Świeże drożdże: 3-4 g

Pizza pełnoziarnista to zdrowa i smaczna alternatywa dla klasycznej pizzy, przygotowana z mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Podstawa z ciasta pełnoziarnistego ma bogatszy smak i ciemniejszy kolor dzięki obecności otrębów i zarodków pszennych, które dostarczają błonnika, witamin i minerałów.

Konsystencja jest nieco bardziej rustykalna niż w przypadku tradycyjnej pizzy, ale po upieczeniu jest równie miękka i chrupiąca. Można ją przyprawić klasycznymi składnikami, takimi jak pomidory, mozzarella i warzywa, lub wzbogacić bardziej oryginalnymi dodatkami, takimi jak serki roślinne, rukola i nasiona. Łatwa i szybka w przygotowaniu w domu, to idealny wybór dla tych, którzy szukają lżejszej i bardziej odżywczej wersji, ale bez rezygnacji ze smaku.

Idealna na kolację w gronie przyjaciół, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Możesz również zastąpić część mąki pełnoziarnistej mąką typu 00 lub orkiszową, aby uzyskać delikatniejszy smak i większą puszystość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne i Chrupiące Pieczone Ziemniaki: Lekka Przyjemność

Pieczone chrupiące ziemniaki to prosty sposób na stworzenie pysznego dodatku lub głównego dania, które idealnie pasuje do wielu okazji. Ich ...

Wytrawne naleśniki z serem i warzywami

Wytrawne naleśniki z serem i warzywamiskładniki Na naleśniki: 2 duże jajka 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki wody 1 łyżka cukru ...

Domowy chleb – bez porównań, najlepszy chleb, jaki możesz upiec!

Wprowadzenie Chleb domowy to coś, czego nie da się porównać z żadnym sklepowym wypiekiem. Ciepły, chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie ...

Zapiekanka gyros z makaronem

piątek, 14 czerwca 2019 Zapiekanka gyros z makaronem Kolejna szybka propozycja na obiad, czyli zapiekanka, tym razem w wersji a'la ...

Leave a Comment