Reklama
Reklama
Reklama

Pizza z mąki pełnoziarnistej: przepis na rustykalne i smaczne ciasto

Składniki

Mąka pełnoziarnista: 250 g

Ciepła woda: 175 ml

Oliwa z oliwek extra vergine: 15 g

Sól drobna: 5 g

Gotowane warzywa (do wyboru): do smaku

Mozzarella: do smaku

Świeże drożdże: 3-4 g

Pizza pełnoziarnista to zdrowa i smaczna alternatywa dla klasycznej pizzy, przygotowana z mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Podstawa z ciasta pełnoziarnistego ma bogatszy smak i ciemniejszy kolor dzięki obecności otrębów i zarodków pszennych, które dostarczają błonnika, witamin i minerałów.

Konsystencja jest nieco bardziej rustykalna niż w przypadku tradycyjnej pizzy, ale po upieczeniu jest równie miękka i chrupiąca. Można ją przyprawić klasycznymi składnikami, takimi jak pomidory, mozzarella i warzywa, lub wzbogacić bardziej oryginalnymi dodatkami, takimi jak serki roślinne, rukola i nasiona. Łatwa i szybka w przygotowaniu w domu, to idealny wybór dla tych, którzy szukają lżejszej i bardziej odżywczej wersji, ale bez rezygnacji ze smaku.

Idealna na kolację w gronie przyjaciół, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Możesz również zastąpić część mąki pełnoziarnistej mąką typu 00 lub orkiszową, aby uzyskać delikatniejszy smak i większą puszystość.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Szybka babka cytrynowa

Wilgotna, puszysta i bardzo smaczna babka cytrynowa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Składniki 4 jajka 1 szklanka cukru ...

Zapiekanka brokułowa z pomidorami i kremowym sosem: Pyszna i zdrowa propozycja na obiad

Wprowadzenie Jeśli szukasz smacznego, pożywnego i łatwego w przygotowaniu dania, zapiekanka z brokułami i pomidorami w kremowym sosie to doskonała ...

Ten „leniwy chrupiący bekonowo-ziemniaczany” to mój ulubiony przysmak — 4 składniki i znika, zanim jeszcze usiądę!

Jest coś cudownie pocieszającego w chrupiącym skwierczeniu bekonu i ziemniaków przytulających się w piekarniku. To danie przenosi mnie z powrotem ...

Naucz się dobrze gotować jajka: Zacznij od gorącej wody.

Naucz się dobrze gotować jajka: Zacznij od gorącej wody Gotowanie jajek może wydawać się proste, ale żeby uzyskać idealnie ugotowane ...

Leave a Comment