Składniki
Mąka pełnoziarnista: 250 g
Ciepła woda: 175 ml
Oliwa z oliwek extra vergine: 15 g
Sól drobna: 5 g
Gotowane warzywa (do wyboru): do smaku
Mozzarella: do smaku
Świeże drożdże: 3-4 g
Pizza pełnoziarnista to zdrowa i smaczna alternatywa dla klasycznej pizzy, przygotowana z mąki pełnoziarnistej zamiast białej. Podstawa z ciasta pełnoziarnistego ma bogatszy smak i ciemniejszy kolor dzięki obecności otrębów i zarodków pszennych, które dostarczają błonnika, witamin i minerałów.
Konsystencja jest nieco bardziej rustykalna niż w przypadku tradycyjnej pizzy, ale po upieczeniu jest równie miękka i chrupiąca. Można ją przyprawić klasycznymi składnikami, takimi jak pomidory, mozzarella i warzywa, lub wzbogacić bardziej oryginalnymi dodatkami, takimi jak serki roślinne, rukola i nasiona. Łatwa i szybka w przygotowaniu w domu, to idealny wybór dla tych, którzy szukają lżejszej i bardziej odżywczej wersji, ale bez rezygnacji ze smaku.
Idealna na kolację w gronie przyjaciół, zachwyci nawet najbardziej wymagających gości. Możesz również zastąpić część mąki pełnoziarnistej mąką typu 00 lub orkiszową, aby uzyskać delikatniejszy smak i większą puszystość.
Yo Make również polubił
Bez smażenia! Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szału, najpyszniejszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem!
„Jak Usunąć Pień Drzewa: 4 Sprawdzone Metody, Które Nie Wymagają Ciężkiego Sprzętu”
Ponowne odkrycie zabytkowych narzędzi kuchennych: ponadczasowy skarb w kuchni
Szok! Ciasto Czekoladowe w 5 Minut! Sekret 150g Czekolady i 4 Jajek Ujawniony!