Reklama
Reklama
Reklama

„Pistacjowa harmonia w szklance: przepis na szlachetny likier”

Wprowadzenie

Pistacjowy likier to wyjątkowy napój, który łączy w sobie subtelną słodycz, aromat orzechów oraz delikatną nutę alkoholu. Jego bogaty, kremowy smak czyni go idealnym wyborem na eleganckie przyjęcia, romantyczne kolacje lub jako dodatek do deserów. Jeśli pragniesz odkryć smak prawdziwego luksusu w szklance, ten przepis pozwoli ci stworzyć własny, domowy likier pistacjowy, który zaskoczy każdego.

Składniki:

200 g pistacji (niesolonych i obranych)
250 ml mleka
250 ml śmietany 30%
300 ml spirytusu (można zastąpić wódką, jeśli preferujesz łagodniejszy smak)
200 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka wody różanej (opcjonalnie, dla delikatnej nuty)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie pistacji: Zacznij od podprażenia pistacji na suchej patelni przez około 5-7 minut, aż zaczną wydzielać intensywny zapach. Po ostygnięciu, zblenduj je na drobny proszek lub częściowo je posiekaj, aby zachować trochę tekstury w likierze.

Gotowanie bazy: W rondelku podgrzej mleko, śmietanę i cukier, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aby masa lekko zgęstniała.

Łączenie składników: Do mieszanki mleczno-śmietanowej dodaj zmielone pistacje oraz ekstrakt waniliowy. Gotuj przez kolejne 10 minut na małym ogniu, ciągle mieszając, aby pistacje uwolniły pełnię smaku.

Chłodzenie: Przefiltruj mieszankę przez gęste sitko lub gazę, aby pozbyć się większych kawałków pistacji. Pozostaw płyn do całkowitego ostygnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jeśli masz 1 jajko, mąkę i mleko, przygotuj ten pyszny przepis. Bardzo miękkie i bardzo smaczne!

Składniki: 230 ml ciepłego mleka ½ łyżki cukru 8 g suchych drożdży 1 jajko 8 g cukru waniliowego Szczypta soli ...

Wytrawne naleśniki nadziewane na śniadanie w stylu chińskim

Jian Bing, czyli chińskie naleśniki śniadaniowe z pikantnym nadzieniem, to popularne i tradycyjne danie kuchni ulicznej, które jest szczególnie lubiane ...

Domowy Pieczony Sernik Cytrynowy

Kremowy, pikantny sernik z nutą cytryny, idealny na każdą okazję! Zaczynajmy. 📝 Składniki Do spodu: 200 g (2 szklanki) herbatników ...

Tort Ovaltine z bitą śmietaną Ovaltine i lukrem waniliowym

Tort Ovaltine z bitą śmietaną Ovaltine i lukrem waniliowym Tort Ovaltine z bitą śmietaną Ovaltine i lukrem waniliowym To ciasto ...

Leave a Comment