Pikantne jabłka w miodzie – idealna przekąska, która znika w mgnieniu oka!

4 jabłka (najlepiej twarde, np. Granny Smith)
3 łyżki miodu (najlepiej wielokwiatowego lub akacjowego)
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki chili w proszku (lub więcej, jeśli lubisz ostre smaki)
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Szczypta soli
Sok z 1/2 cytryny
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek:
Jabłka dokładnie umyj i obierz ze skóry (jeśli preferujesz, możesz pozostawić skórkę, aby dodać dodatkowej tekstury). Następnie pokrój je na ósemki, usuwając gniazda nasienne. Skrop kawałki jabłek sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Przygotowanie mieszanki miodowej:
W małym garnku lub misce wymieszaj miód, cynamon, chili w proszku, mielony imbir oraz szczyptę soli. Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu przez kilka minut, aż stanie się płynna i dobrze połączy się ze sobą. Uważaj, aby nie zagotować miodu, bo może stracić swoje właściwości.

Maczanie jabłek:
Pokrojone jabłka zanurz w przygotowanej mieszance miodowej, upewniając się, że każde kawałek owocu jest równomiernie pokryty. Możesz to zrobić przy pomocy widelca, aby wygodnie przełożyć je do naczynia.

Serwowanie:
Gotowe jabłka układaj na talerzu i podawaj od razu. Jeśli chcesz, możesz je również delikatnie posypać dodatkową szczyptą chili lub cynamonu, by podkreślić smak.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Te jabłka świetnie sprawdzą się jako przekąska na przyjęcia, w tym na sylwestra, gdzie z pewnością zostaną szybko pochłonięte. Możesz także podać je na deser, w połączeniu z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Przechowywanie: