Reklama
Reklama
Reklama

Pierogi z Mięsem – Tradycyjna Rozkosz w Każdym Kęsie

 

Ciasto: W dużej misce połącz mąkę, jajko, olej oraz sól. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, zagniatając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto będzie za twarde, dodaj jeszcze odrobinę wody. Przykryj je ściereczką i odstaw na około 30 minut, by odpoczęło.

Farsz: Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle na złoty kolor. Następnie wymieszaj cebulę z mielonym mięsem, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i ewentualnie czosnkiem w proszku. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Formowanie pierogów: Po odpoczynku, ciasto rozwałkuj na cienki placek. Za pomocą szklanki lub foremki wycinaj krążki. Na każdy krążek nakładaj łyżeczkę farszu. Sklej brzegi ciasta, dokładnie dociskając, aby pierogi się nie otworzyły podczas gotowania.

Gotowanie: W dużym garnku zagotuj wodę, posól ją. Wrzucaj pierogi do wrzącej wody, a gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze przez 2-3 minuty. Wyjmuj je łyżką cedzakową.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pierogi z mięsem najlepiej smakują na świeżo, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Można je również zamrozić przed gotowaniem – układaj pierogi na blaszce w jednym rzędzie, aż się zamrożą, a potem przełóż je do woreczków lub pojemników.

Podawaj pierogi z mięsem z kleksem kwaśnej śmietany lub posypane smażoną cebulką i boczkiem. Możesz również dodać świeże zioła dla podkreślenia smaku.
Warianty:
Pierogi z kurczakiem – zamiast wieprzowiny użyj mielonego kurczaka lub indyka.
Pierogi z grzybami – do farszu dodaj smażone grzyby, np. borowiki lub pieczarki, co nada potrawie bardziej leśny aromat.
Pierogi w sosie – podawaj pierogi z mięsem w aromatycznym sosie pieczeniowym, co doda im wyjątkowego smaku.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak łatwo usunąć plamę z wybielacza z ubrania

Ostrzeżenie: Nigdy nie należy używać białego octu do neutralizacji wybielacza. Ta kombinacja może wytworzyć bardzo toksyczny gaz chlorowy. Jeśli plama ...

Ciasto Michałek z przepisu mamy

biszkopt: 7 jajek ok. 1 szklanka cukru 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta ...

Spaghetti Carbonara, przygotowane w mgnieniu oka

Oto mój ulubiony przepis na to danie. Spaghetti alla Carbonara oznacza: w stylu żony węglowca. Piece węglowe służyły do ​​produkcji ...

Lśniące podłogi bez chemikaliów: odkryj sekret firm sprzątających!

Wlej 100 ml octu: Ocet działa jak naturalny rozpuszczalnik tłuszczu, usuwając osad wapienny i inne osady mineralne. Pozostawia podłogi lśniące ...

Leave a Comment