Reklama
Reklama
Reklama

Piernik Mamy – gości u nas od lat

Przygotowanie karmelu: Cukier wysypujemy na patelnię. Na małym ogniu prażymy go do rozpuszczenia i zbrązowienia. Następnie wlewamy wodę i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. odstawiamy do przestygnięcia.

Przygotowanie ciasta: masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy żółtka, cukier waniliowy, miód, karmel, mąkę z sodą, przyprawy, śmietanę. Białka ubijamy na sztywną pianę – delikatnie należy wmieszać je w ciasto. Poszczególne etapy pracy z przygotowania – na zdjęciach.

Tak przygotowane ciasto przekładamy do dwóch foremek i pieczemy w temperaturze 150 – 160 st. C. Nasze pierniki piekły się ok. 1h.

Gotowe pierniki można posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Ja zazwyczaj przekładem je domowymi powidłami śliwkowymi lub czekośliwką. Piernik można od razu próbować po ostygnięciu.

Życzymy smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zmieszaj mydło z sodą oczyszczoną: to, co zobaczy dalej, będzie wyjątkowe

1. Ściółkowanie Ściółkowanie pomaga zatrzymać wilgoć i regulować temperaturę gleby. Używaj materiałów organicznych, takich jak słoma lub martwe liście. 2 ...

Biszkopt składający się z 4 składników, który zawsze wychodzi ze 150 g mąki

1. Najpierw ubić białko na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka, przesiać mąkę ...

Biały blok czekoladowy z herbatnikami

Masło przełożyć do rondelka, postawić na gaz i rozpuścić. Dodać cukier i mleko, mieszać do momentu połączenia składników. Rondelek zdjąć ...

Jak polerować miedź i mosiądz w zaledwie kilka minut…

Ocet pomaga również skutecznie usuwać plamy. Wlej kilka kropli do wody i nanieś na metale. Pamiętaj o dokładnym wysuszeniu. Jedną ...

Leave a Comment