Reklama
Reklama
Reklama

Pieczony Kalafior w Piekarniku: Przepis na Aromatyczny Dodatek, Który Zaskoczy Smakiem

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kalafiora: Kalafior umyj i osusz. Następnie podziel go na różyczki – stawiaj na średniej wielkości kawałki, aby równomiernie się upiekły.

Marynata: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek w proszku, paprykę oraz zioła (jeśli używasz). Dodaj sok z cytryny, aby dodać świeżości i lekkości.

Marynowanie kalafiora: Wrzucaj różyczki kalafiora do miski z marynatą i dokładnie je wymieszaj, aby każda część warzywa była pokryta przyprawami.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg) lub 220°C (górna/dolna grzałka). Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie ułóż różyczki kalafiora. Piecz przez 25-30 minut, aż kalafior stanie się złocisty i lekko chrupiący na brzegach. W połowie pieczenia możesz delikatnie przemieszać różyczki, by równomiernie się upiekły.

Podanie: Po upieczeniu kalafior można posypać dodatkową solą, świeżo zmielonym pieprzem lub świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczony kalafior świetnie komponuje się z głównymi daniami mięsnymi lub wegetariańskimi, jak np. kotlety roślinne, ryż, kasze czy sałatki. Może być również smacznym dodatkiem do dań na ciepło, jak zapiekanki czy curry.

Przechowywanie: Pieczony kalafior najlepiej smakuje świeży, ale jeśli zostanie Ci trochę na później, przechowuj go w hermetycznym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz go również podgrzać w piekarniku lub na patelni, by odzyskał swoją chrupkość.

Warianty:
Pieczony kalafior z parmezanem: Po upieczeniu posyp różyczki kalafiora startym parmezanem i wstaw na kilka minut do piekarnika, aż ser się roztopi i lekko przypiecze.

Kalafior w sosie curry: Możesz wymieszać kalafiora przed pieczeniem w marynacie z curry, co doda warzywu intensywnego, korzennego smaku.

Wersja pikantna: Dodaj do marynaty 1/2 łyżeczki chili w proszku lub świeżego posiekanego chili, by nadać daniu pikantnego charakteru.

Z orzechami: Pod koniec pieczenia posyp różyczki kalafiora prażonymi orzechami włoskimi lub migdałami dla dodatkowej tekstury i smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowy Dżem z Czerwonych Pomarańczy Bez Cukru: Naturalna Słodycz w Słoiku

Gotowy dżem przełóż do wysterylizowanych słoików. Zamknij je szczelnie i odwróć do góry dnem, aby stworzyć próżnię, która pomoże zachować ...

Jak zrobić krem millefeuille, tak łatwy i pyszny!

Gotowanie kremu: Podgrzewaj mieszankę na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zacznie gęstnieć i osiągnie konsystencję budyniu. Kiedy krem zgęstnieje, ...

Naturalny środek oczyszczający naczynia krwionośne: napój z cytryny i czosnku

Oczyszcza naczynia krwionośne: Przeciwutleniacze zawarte w czosnku i cytrynie pomagają utrzymać zdrowy przepływ krwi, zapobiegając gromadzeniu się blaszki miażdżycowej w ...

Soczysta Szarlotka, Która Rozpływa Się w Ustach

Przygotowanie ciasta Do dużej miski przesiej mąkę, a następnie dodaj cukier puder, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i szczyptę soli ...

Leave a Comment