Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Przepis na Aromatyczną Przyjemność

1 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub średniej wielkości)
4 łyżki masła
4 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
Świeża natka pietruszki do posypania
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla świeżości smaku)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki dokładnie, a jeśli są duże, pokrój je na ćwiartki lub mniejsze kawałki. Młode ziemniaki możesz zostawić w całości.
Gotowanie ziemniaków: Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10-15 minut, aż będą lekko miękkie (ale nie rozgotowane). Odcedź je i pozostaw na chwilę, aby odparowały.
Przygotowanie sosu: W międzyczasie, rozpuść masło na patelni razem z oliwą z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać aromat. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił.
Pieczenie: Wymieszaj ugotowane ziemniaki z przygotowanym sosem, dopraw solą, pieprzem i suszonym tymiankiem. Umieść wszystko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące z zewnątrz. Co jakiś czas, delikatnie obracaj je, aby równomiernie się piekły.
Podanie: Po upieczeniu, wyjmij ziemniaki z piekarnika, posyp świeżą natką pietruszki i opcjonalnie skrop sokiem z cytryny, aby nadać im świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ziemniaki te świetnie komponują się z różnymi sosami, np. tzatziki, jogurtowym lub pomidorowym.
Serwuj je jako dodatek do mięs, sałatek lub jako samodzielne danie.
Jeśli chcesz, możesz przygotować ziemniaki wcześniej i podgrzać je w piekarniku tuż przed podaniem, aby zachowały swoją chrupkość.
Ziemniaki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić, ale po rozmrożeniu stracą nieco na chrupkości.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Garść i w 5 minut cały dom nabierze zapachu – nawet sąsiedzi poczują ten zapach

🌿 Alternatywy dla olejków eterycznych: Dodaj 6 kropli olejków eterycznych (cytrusowych dla świeżości, lawendowych dla relaksu) do butelki ze spryskiwaczem, ...

SERNIK W SZKLE GOTOWY W 10 MINUT

Unos 20 wazonów. Galletę zetrzeć na tarce, roztopić masło i wszystko wymieszać. Gdy się rozpadnie, dodaj un poco de leche ...

Jagodowa Panna Cotta: Kremowa i Owocowa Słodycz

FAQ – Najczęściej zadawane pytania Czy mogę użyć mrożonych jagód do przygotowania panna cotty? Tak, mrożone jagody również nadają się ...

Nie wyrzucaj starych gąbek: „Są na wagę złota Zawsze wykorzystuję je w ten sposób w ogrodzie

Umyj gąbkę w gorącej wodzie: Pomoże to usunąć wszelkie resztki brudu i resztki jedzenia. Zdezynfekuj go octem lub sodą oczyszczoną: ...

Leave a Comment