Reklama
Reklama
Reklama

Pieczone Ziemniaki w Maślano-Czosnkowym Sosie: Przepis na Aromatyczną Przyjemność

1 kg ziemniaków (najlepiej młodych lub średniej wielkości)
4 łyżki masła
4 ząbki czosnku (posiekane lub przeciśnięte przez praskę)
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
Świeża natka pietruszki do posypania
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla świeżości smaku)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ziemniaków: Umyj ziemniaki dokładnie, a jeśli są duże, pokrój je na ćwiartki lub mniejsze kawałki. Młode ziemniaki możesz zostawić w całości.
Gotowanie ziemniaków: Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 10-15 minut, aż będą lekko miękkie (ale nie rozgotowane). Odcedź je i pozostaw na chwilę, aby odparowały.
Przygotowanie sosu: W międzyczasie, rozpuść masło na patelni razem z oliwą z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż zacznie wydzielać aromat. Uważaj, aby czosnek się nie przypalił.
Pieczenie: Wymieszaj ugotowane ziemniaki z przygotowanym sosem, dopraw solą, pieprzem i suszonym tymiankiem. Umieść wszystko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 200°C przez około 30-40 minut, aż ziemniaki będą złociste i chrupiące z zewnątrz. Co jakiś czas, delikatnie obracaj je, aby równomiernie się piekły.
Podanie: Po upieczeniu, wyjmij ziemniaki z piekarnika, posyp świeżą natką pietruszki i opcjonalnie skrop sokiem z cytryny, aby nadać im świeżości.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ziemniaki te świetnie komponują się z różnymi sosami, np. tzatziki, jogurtowym lub pomidorowym.
Serwuj je jako dodatek do mięs, sałatek lub jako samodzielne danie.
Jeśli chcesz, możesz przygotować ziemniaki wcześniej i podgrzać je w piekarniku tuż przed podaniem, aby zachowały swoją chrupkość.
Ziemniaki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić, ale po rozmrożeniu stracą nieco na chrupkości.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Domowe lody o super kremowym smaku i niewielkiej liczbie składników

1 łyżka emulgatora lub stopu neutralnego Mając pod ręką listę składników, wystarczy postępować krok po kroku i przygotować ten pyszny ...

Jak zrobić ściereczki wyłapujące kolor, aby chronić pranie

łyżeczka sody oczyszczonej gorąca woda Wytnij biały kawałek materiału, aby stworzyć wiele kawałków o wymiarach klasycznych ściereczek wyłapujących kolory z ...

Uprawa drzewa bananowego z banana: przewodnik krok po kroku

Zebranie niezbędnych materiałów zapewnia płynny proces rozmnażania: Dojrzały banan: Wybierz banana z widocznymi nasionami, ponieważ nasiona te zawierają materiał genetyczny ...

„Skuteczne Sposoby na Pozbycie się Much, Komarów i Karaluchów w Mniej niż 10 Minut”

Włącz czerwoną lampkę, która jest mniej widoczna dla komarów (unikają one czerwonego światła). Ustaw wentylator na średnią moc, aby delikatnie ...

Leave a Comment