Rozgrzej piekarnik do 200°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Umyj ziemniaki i obierz, jeśli wolisz (możesz pozostawić skórkę dla dodatkowej chrupkości). Pokrój je na ćwiartki lub na pół, jeśli są bardzo małe.
2. Przygotowanie panierki:
W jednej misce roztrzep jajka (lub mleko roślinne).
W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą, parmezan (jeśli używasz), paprykę, czosnek w proszku, sól i pieprz.
3. Panierowanie ziemniaków:
Zanurz ziemniaki w jajku, a następnie obtocz w przygotowanej mieszance panierki, lekko dociskając, aby dobrze się pokryły.
Ułóż ziemniaki na blasze w jednej warstwie.
4. Pieczenie:
Skrop ziemniaki oliwą z oliwek.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25–30 minut, mieszając w połowie czasu pieczenia, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie:
Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem. Doskonale smakują z sosem czosnkowym, keczupem lub majonezem.
Wskazówki:
Wersja bezglutenowa: Użyj bezglutenowej bułki tartej.
Dodatkowe smaki: Dodaj ulubione przyprawy, takie jak oregano, tymianek lub wędzoną paprykę, aby nadać ziemniakom unikalny aromat.
Yo Make również polubił
Smażone Zeppole di San Giuseppe: neapolitański przepis, który nie jest tłusty na Dzień Ojca
Deser bez piekarnika: wystarczy wszystko wymieszać i włożyć do lodówki
Jak wyczyścić zmatowiałe srebro, aby wyglądało jak nowe
Ten przepis przywiozłem ze sobą z Włoch i został on przygotowany w 3 minuty